Свиноводство: профилактика – залог качества мяса и безопасности пищевых продуктов

В следующем десятилетии животноводство по-прежнему будет сталкиваться со многими проблемами в области здравоохранения.

Наша миссия отныне действительно будет заключаться в производстве качественного мяса. В следующем десятилетии нам предстоит много работы, чтобы справиться со всеми этими новыми проблемами, которые поставили перед нами животноводство и здоровье человека.

Пандемия COVID-19 у человека, проблемы со здоровьем у нескольких видов животных, в основном в свиноводстве с возникновением Африканская чума свиней (АЧС) в Китае два года назад, все это немного меняет сценарий, который у нас будет отныне, и это будет основным вызовом нашей деятельности.

Каковы проблемы?

Нас всегда учили обращаться с животными. Отныне, со всеми этими новыми вирусами, со всеми этими мутациями, со всеми этими появляющимися болезнями, все более важной будет работа по профилактике заболеваний.

Поэтому очень важно, чтобы мы инвестировали в производство будущего, работая с вакцинацией, профилактикой заболеваний, дезинфекцией, гигиеной на наших объектах и, прежде всего, повышая способность иммунной системы животных реагировать на антигены, которые все животные виды будут сталкиваться с этого момента.

Изменение климата создало эти проблемы, и эти пандемии являются прекрасным примером этого. Чтобы справиться с этим, нам необходимо повысить собственный иммунитет животного. Мы не можем просто предоставить антибиотикам решение наших проблем.

А решения?

Мы должны работать над профилактикой. Вся гигиена, вся вакцинация, все управление по профилактике заболеваний с дезинфекцией объектов и, в основном, со всей водой, которой мы в настоящее время должны управлять через питание. продукты, повышающие иммунитет животных. Это очень важно, и одна из наших главных задач, как производителей качественного мяса, — гарантировать пищевую безопасность нашего продукта.

Мы увлечены наукой!

Основанная в 2008 г. Да он сочетает в себе благополучие животных, безопасность пищевых продуктов и экологичность для производства натуральных добавок, которые заменяют антибиотики для здоровья и питания животных. С 2016 года YES входит в Аква Капитал, инвестиционный фонд, ориентированный на компании агробизнеса Бразилии и Южной Америки.