Beta-glucanos

O beta-glucano é um polissacarídeo de glicose também não metabolizável. O que significa isso?Quer dizer que é uma molécula de açúcar muito grande e ele está presente na levedura de fermentação alcoólica na Saccharomyces Cerevisiae, que é uma das principais matérias-primas da Yes.

pt_BRBR