Notre mission, désormais, sera vraiment de produire une viande de qualité. Nous aurons beaucoup de travail dans cette prochaine décennie pour faire face à tous ces nouveaux défis que la production animale et la santé humaine nous ont apportés.
17
Mai
Mai
On connaît la complexité de la conduite des génisses, depuis la naissance du veau, la maternité de la vache, l'ingestion de colostrum, le séchage post-partum de cet animal, l'environnement dans lequel il séjourne, s'il est aéré, s'il est sec, s'il est confortable, tout cela influence le veau élevage.
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