Les mycotoxines sont l'un des facteurs les plus immunosuppresseurs de l'alimentation animale. Il est important de considérer que la consommation de certaines mycotoxines, à des niveaux qui ne provoquent pas de mycotoxicose clinique manifeste, supprime la fonction immunitaire et diminue la résistance aux maladies infectieuses. En ce sens, les adsorbants de mycotoxines efficaces à la fois pour lutter contre les dommages causés par ces métabolites et pour protéger et soutenir la santé animale sont de plus en plus indispensables dans l'industrie de la nutrition animale. L'effet des adsorbants de mycotoxines, avec différentes compositions, sur les paramètres immunologiques chez les poulets de chair exposés aux mycotoxines a été évalué. Nous avons utilisé 300 poulets de chair, répartis dans un dispositif entièrement randomisé avec quatre traitements et six répétitions. Trois adsorbants de mycotoxines de compositions différentes ont été testés, qui ont été ajoutés à raison de 2,5 kg/kg, dans des régimes alimentaires contaminés par 1,0 pp d'aflatoxine + 50,0 ppm de fumonisine + 25,0 ppm de DON. Évaluation d'un régime témoin sans contamination (T1), régime contaminé + SIM – FIX HP (T2), régime contaminé + adsorbant A (T3), régime contaminé + adsorbant B (T4). Le dernier jour de la période expérimentale, des échantillons de sang ont été prélevés sur huit oiseaux par traitement pour l'évaluation de la phagocytose par cytométrie en flux et les amygdales cæcales ont été prélevées et l'expression de l'interleukine pro-inflammatoire 6 (IL 6) et de l'anti-interleukine 10 -inflammatoire (IL 10) grâce à la quantification de l'expression génique par RT-qPCR. Dans le test de phagocytose, une différence significative a été observée entre les traitements contrôle et T4, avec un pourcentage plus faible de monocytes phagocytaires pour le traitement 4, qui avait également la valeur d'IL-6 (pro-inflammatoire) la plus faible. Dans le test de phagocytose, une différence significative a été observée entre les traitements contrôle et T4, avec un pourcentage inférieur de monocytes phagocytaires pour le traitement 4, qui avait également la valeur d'IL-6 la plus faible. Parmi les adsorbants évalués, YES FIX HP a fourni la production moyenne la plus élevée d'IL-10, ce qui suggère un meilleur équilibre de la réponse immunitaire des animaux au défi avec les mycotoxines, contribuant peut-être à la plus grande résistance de ce groupe d'animaux aux principaux défis rencontrés sur le terrain et qui nécessitent une réponse du système de défense.