Il periodo di transizione è fondamentale nella produzione di latte. Siamo consapevoli delle complicazioni che possono verificarsi nella produzione lattiero-casearia in azienda quando non lavoriamo correttamente. Qual è il periodo di transizione Questo periodo di transizione va da 30 giorni o 21 giorni per la vacca prima del parto a 60 o 90 giorni dopo il parto per quella vacca. È un periodo compreso tra 90 giorni e 100 giorni in cui devo stare più attento con la mucca.