ブロイラー飼料に有機ミネラルを使用することで、より優れたパフォーマンスが保証されます。

有機ミネラルは、特に無機ソースと比較した場合、動物の使用とバイオアベイラビリティを向上させます。それらは、より大きな吸収と動物によるより良い使用を可能にし、生産のためにより良い結果を提供します。 

はい、カルロス・ロンキの獣医兼テクニカルディレクターにとって、無機ミネラルの代わりに有機ミネラルを使用する主な理由は次のとおりです。 「基本的には、分子の安定性と溶解度の向上、吸収効率の向上、バイオアベイラビリティの向上、動物工学的および経済的な結果の改善という 7 つの理由があります。食事への集中が減り、環境への影響が減り、汚染物質の管理が強化されます。

有機ミネラルは、腸細胞の脂質膜を通過する体液の移動を促進することにより、ミネラル分子の安定性と溶解度を高めます。また、同じアミノ酸と小さなペプチドの吸収経路を使用しているため、吸収効率も優れています。これは、3 つの異なる方法で識別できます。経細胞運動による;そして、腸細胞の層間空間を介して。したがって、促進拡散を使用するミネラルと比較すると、その吸収はより効率的です。

有機ミネラルのより良いバイオアベイラビリティは、全身の血液循環と組織におけるより高い濃度に関連しています。有機鉱物と無機鉱物の比較 - 参照 100% を持つ - はい有機鉱物は、無機鉱物と比較して 185,34% 高いバイオアベイラビリティを持っています。 「つまり、無機形態の亜鉛を 1 キログラムあたり 100 ミリグラム使用する場合、有機形態では 54 ミリグラムを使用するだけです」と Ronchi 氏は説明します。

動物工学的および経済的な結果は、有機ミネラルを食事に使用することのハイライトの 1 つです。なぜなら、腸細胞をより容易に通過する分子の安定性が高まるからです。その結果、動物が利用できるミネラル濃度が高まり、飼料要求率と体重増加が改善されます。 

「さらに、食事中の濃度が低くなります。つまり、100% の無機物が使用されている場合は、55% の有機物を使用するだけです。この変更により、別の成分を充填できるフォーミュラ内のスペースが広がります。環境への影響を減らすという観点からは、動物は何かを食べて、糞や尿を介して排泄することができるため、吸収よりもミネラルの保持が重要であることを理解する必要があります。有機的な形態では、動物は無機的な形態よりも最大 60% 高い保持力を示すことができます」とイエスの専門家は強調します。 

有機鉱物の使用を考慮する必要がある最後の理由は、汚染物質の管理です。 「鉱物を扱う場合、ヒ素、カドミウム、鉛、水銀などの主要な重金属、およびダイオキシンやPCBを管理する必要があります」とRonchi氏は付け加えます.

ブロイラーの栄養における有機ミネラルの使用

有機鉱物の重量は 0.1% 未満で、飼料コストは 1 ～ 2% です。それらは、動物の成長、代謝、生殖、および健康の基本です。ここ数十年、ブロイラーはパフォーマンスの絶え間ない改善を示しており、たとえば、Havestein (2003) によると、1957 年の飼料要求率は 3.84 でしたが、現在は 1.70 でした。

家禽と豚の栄養要件に関するブラジルの表を作成したことで知られる、ホラシオ・ロスターニョ教授兼医師は、有機ミネラルの添加は何年にもわたってほとんど変わっていないと警告しています。 「この現実を更新する必要があることがわかりました。今日、鳥の最大の遺伝的可能性を表現するために、mg/kg の飼料がさらに必要とされているからです。」

はい有機ミネラル×無機

無機ミネラル (Cu、Fe、Mn、Se、Zn) は、特定の pH で変化する可能性があるため、腸内で簡単に排出されます。また、カルシウムや亜鉛などの場合のように、吸収を阻害する可能性が高くなります。無機物は、フィチン酸塩やポリフェノールなどのいくつかの食事要因と負の相互作用を持っています。 

有機ミネラルは、ミネラルとアミノ酸や小さなペプチドなどの有機分子との組み合わせです。市場には、アミノ酸金属錯体、アミノ酸金属キレート、タンパク質金属、多糖金属など、いくつかの種類の有機ミネラルがあります。ミネラルは通常、複合体を形成するか、有機分子と関連しており、その主な特徴のいくつかは、その高い可用性と吸収です。それらは拮抗薬の相互作用が少なく、臓器や組織への滞留が増加し、酸化ストレスが少なく、環境汚染のリスクが低く、排泄が少なく、補給のレベルが低い.

Rostagno の主張によると、 プレミックス マイクロミネラルのおかげで、食事のバランスが簡単になります。 「動物のパフォーマンスを最大限に高めるには、現代の食事に微量ミネラルを加えることが不可欠です。有機鉱物は、無機鉱物の主な欠点を回避します。この例は、効果的で安全で持続可能な動物栄養のためのバイオテクノロジーソリューションを開発する会社であるYesからの有機亜鉛の入手可能性は、100%と比較して硫酸亜鉛よりも185.3%高いことです.

硫酸亜鉛と比較すると、はい亜鉛はコンバージョン率と体重増加を改善します.さらに、Yes の 40 および 80 mg/kg の有機 Zn を添加したトウモロコシ/大豆粕/フィターゼ飼料を給餌したブロイラーで優れた成績が得られました。より大きな鳥の場合、より効率的な吸収が可能になり、収益性が向上します」と Horacio Rostagno 氏は結論付けています。

はいについて

はい、動物栄養のバイオテクノロジー企業は、動物のパフォーマンスと健康を改善することを目的として、マイコトキシン吸着剤、プレバイオティクス、有機ミネラル、ブレンド、酵母誘導体などの栄養添加物を開発および製造しています。すべての製品は、米国やヨーロッパなどの世界市場で最も厳しい法律に準拠しています。 2008 年に設立されたイエスは、カンピーナス/SP に本社があり、4 つの生産工場があり、1 つはルセリア/SP、1 つはノボ オリゾンテ/SP、1 つはボラ/SP、もう 1 つはロジスティクスの中心であるコンセイサン ダ バーラ/ES にあります。メキシコにある新しい DC の 2020 年の開設に加えて、ルセリア/SP、別のカスカベル/PR での配布。ブラジル全土で事業を展開し、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アフリカ、オセアニア、アジアで 37 か国以上に輸出しています。 2016年以来、同社は投資ファンドの投資先ポートフォリオの一部となっています。 アクアキャピタル.

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