Beta-glucanos
A força de GLUCANGOLD® na microbiota intestinal.
O beta-glucano não é fermentescível, ele é reconhecido pelas células do sistema imunológico.
O beta-glucano é um polissacarídeo de glicose também não metabolizável. O que significa isso?
Quer dizer que é uma molécula de açúcar muito grande e ele está presente na levedura de fermentação alcoólica na Saccharomyces Cerevisiae, que é uma das principais matérias-primas da Yes.
Esse açúcar, esse beta-glucano, ele é um modulador de sistema imunológico. Por que ele atua assim? Essa cadeia de glicose presente na parede da levedura também não é metabolizável passa intacto no gastrointestinal e quando chega no intestino, ele ativa o sistema imunológico. É isso que o beta-glucano faz.
Ele estando em alerta, ele está prevenindo doenças. Então, qualquer incidência de algum patógeno, o sistema imunológico trabalha mais rapidamente para converter isso e também no caso de um tratamento, no caso de uma doença que já está instalada, o beta-glucano também atua.
O beta-glucano não é fermentescível, ele é reconhecido pelas células do sistema imunológico. E aí, então, ele desencadeia essas reações. Ele faz com que as interleucinas pró-inflamatórias e anti-inflamatórias estejam de forma equilibrada para combater uma doença ou para prevenir doença.
Por isso, é um modulador de sistema imunológico.