由于我们的业务很新，所以外面有很多技术

今天，恰恰相反，巴西最终教授了一门技术课

YesCast：巴西的水族市场和研究

在 YesCast 的首播中，播客来自 YesSinergy®，我们有 Yes 的 Aqua、PetFood 和 Premix 全国销售经理 Sidney Fernandes、Embrapa Amapá 水产养殖健康领域研究员 Marcos Tavares Dias 博士和 VND Aquicultura 研究员兼顾问 Vanderson Natale Dias。

是的，当被问及水产市场时，专家 Sidney Fernandes 指出，该活动是该国动物蛋白生产方式中的最新活动之一，在过去 20 年中得到发展，并在过去五年中得到了强调。

“巴西一直在增长。我们有与过去不同的生产系统——空心罐和网罐——最终提供了更有利的条件，”西德尼说。

但是，他回忆说，巴西的产量仍然很小：巴西的人均鱼类消费量低于世界平均水平——人均 10 公斤对 20 公斤。

即便如此，农业行业一直在对该领域进行投资：Yes 等公司已将鱼类养殖纳入其产品组合，这有助于扩大出口。

“我真的相信，未来的技术需要更多地观察和应用，这样我们才能摆脱这种较小的生产，”西德尼说。 “在巴西，估计 2019 年的鱼类产量约为 72 万吨，而到 2020 年，即使出现大流行问题，我们的产量也应该在 750 或 76 万吨左右。”

当被问及生产商的技术时，西德尼说巴西已经随着时间的推移而发展。 “由于我们的业务很新，所以有很多外部技术。今天，恰恰相反，巴西最终教授了一门技术课程，”来自 YesSinergy®.

他强调了我们国家的一个变量，它迫使我们越来越多地训练自己：有利的热带气候，有两个需要不同照顾的生产时刻——冬天（我们在鱼类的畜牧学性能方面面临挑战，因为它们吃较少并且更容易感染某些疾病）和夏季（一方面，消费增加，但也存在水污染问题，这有助于减少畜牧业结果）。

Embrapa Amapá 的研究员 Marcos Tavares Dias 博士强调了水产养殖研究的重要性：“Embrapa 也是一家技术传播公司，它一直特别与 tambaqui 和 pirarucu 合作，试图提高产量，所以一般。”。

他说，Embrapa 一直在研究免疫调节剂，特别是可以提高 pirarucu 的产量，pirarucu 是一种生产具有挑战性的物种。免疫调节剂有助于提高这些鱼的免疫力，增加它们的存活和生长。

Embrapa 还一直致力于以技术出版物的形式向亚马逊生产商提供有关免疫调节剂和免疫刺激剂的知识，以便他们能够在生产中更好地利用这些资源。

我们对科学充满热情！

成立于2008年， YesSinergy® 它结合了动物福利、食品安全和可持续性来生产天然添加剂，以取代抗生素以促进动物健康和营养。自 2016 年以来，YES 成为 Aqua Capital 的一部分，Aqua Capital 是一家针对巴西和南美农业综合企业的投资基金。