En un año con pocas lluvias, la sequía preocupa a los productores de caña de azúcar

La escasez de agua provoca una caída en el cultivo de la caña de azúcar y perjudica la siembra

Hasta el 1 de agosto de 2021, la trituración de la caña de azúcar presentó una disminución de 7.31% en comparación con el mismo período de la cosecha del último ciclo agrícola (20/21). El impacto en los rendimientos de la caña de azúcar fue aún mayor, según el CTC (Centro Tecnológico Canavieira): registraron una productividad de 86,5 toneladas por hectárea cosechada, frente a 75,7 toneladas, lo que se suma a una disminución acumulada de 17,9%.

La cosecha de caña de azúcar 2021/22 debería ser 15% menor que la cosecha anterior, según estima la Organización de Asociaciones de Productores de Caña de Brasil, con una producción de aproximadamente 530 millones de toneladas en la región Centro-Sur de Brasil, luego de un largo período de sequía. .

La continuidad del clima seco en el Centro-Sur, junto con la ocurrencia de heladas en áreas productoras de São Paulo, Mato Grosso do Sul y Paraná, generó preocupaciones sobre el tamaño real de la pérdida de cosecha en 2021/22.

Según la Asociación de la Industria de la Caña de Azúcar (UNICA), la primera quincena de julio / 21 registró el procesamiento de 45,6 millones de toneladas de caña, 2,4% menos que el volumen obtenido en la trituración de la caña de azúcar en el mismo período de la temporada pasada. Las pocas lluvias requirieron cambios en el cronograma de cosecha en algunas regiones, lo que afectó los rendimientos de los cultivos.

Para Leonnardo Lopes Ferreira, Director de Operaciones de Yes, la ausencia de lluvias contribuye a proyecciones menos optimistas sobre la duración de la cosecha actual y, a medio plazo, para la cosecha 2022/2023.

“En 2021, observamos los promedios de lluvia más bajos de los últimos 30 años. El déficit hídrico obstaculizó el crecimiento de la caña de azúcar, reduciendo la cantidad total de producción en toneladas. Este hecho, en consecuencia, reduce el período de trituración y promueve el cierre prematuro de la vendimia ”, señala Ferreira.

Para Leonnardo, se necesita planificación para afrontar este momento. Como una forma de mitigar esta caída en la producción de caña de azúcar, Ferreira cree que los productores y los ingenios deben invertir en la productividad de la caña de azúcar a través de tecnologías que puedan aumentar la productividad de los cultivos.

“La menor cosecha de caña de azúcar en Brasil debería impactar la producción de derivados de levadura utilizados para la nutrición animal. Cuanto más corto es el período de cosecha, mayor es la necesidad de almacenar el producto para mantener la oferta ”, señala.

Aún así, para el ejecutivo, la mala cosecha debería compensarse con mayores precios de comercialización. “Estos mismos precios más altos del azúcar y el etanol deberían ayudar a mantener los márgenes de los ingenios incluso ante un aumento relevante en los costos unitarios derivados de insumos más caros, un menor volumen de trituración y producción. Somos conscientes de los desafíos de la producción y de las plantas, y sabemos que son enormes en Brasil, además de los factores internacionales que diariamente modifican las negociaciones. La situación actual ha hecho que el escenario sea aún más preocupante. El riesgo de una drástica reducción de la producción es grande, impulsado principalmente por la sequía ”, concluye Ferreira.

Acerca de Yes

Sí, una empresa de biotecnología en nutrición animal, desarrolla y produce aditivos nutricionales como adsorbentes de micotoxinas, prebióticos, minerales orgánicos, mezclas y derivados de levaduras con el objetivo de mejorar el rendimiento y la salud de los animales. Todos los productos cumplen con las leyes más estrictas de los mercados mundiales como Estados Unidos y Europa. Fundada en 2008, Yes tiene sede en Campinas / SP, cuatro plantas de producción, una en Lucélia / SP, una en Novo Horizonte / SP, una en Borá / SP y una en Narandiba / SP, un Centro de Logística y Distribución en Lucélia / SP, otro en Cascavel / PR además de la apertura, en 2020, de un nuevo CD ubicado en México. Opera en todo Brasil, además de exportar a más de 40 países, estando presente en Latinoamérica, Europa, África, Oceanía y Asia. Desde 2016, la compañía forma parte de la cartera de participadas del fondo de inversión Aqua Capital. Mas informaciones: www.yessinergy.com