En une année peu pluvieuse, la sécheresse inquiète les producteurs de canne à sucre

La pénurie d'eau entraîne une baisse de la récolte de canne à sucre et nuit à la plantation

Jusqu'au 1er août 2021, le broyage de la canne à sucre présentait une baisse de 7,31% par rapport à la même période de la dernière récolte du cycle agricole (20/21). L'impact sur les rendements de la canne à sucre a été encore plus important, selon le CTC (Canavieira Technology Center) - ils ont enregistré une productivité de 86,5 tonnes par hectare récolté, contre 75,7 tonnes, s'ajoutant à une baisse cumulée de 17,9%.

La récolte de canne à sucre 2021/22 devrait être inférieure de 151 TP1T à la récolte précédente, selon l'estimation de l'Organisation des associations de producteurs de canne au Brésil, avec une production d'environ 530 millions de tonnes dans la région Centre-Sud du Brésil, après une longue période de sécheresse. .

La continuité du temps sec sur le Centre-Sud, ainsi que l'apparition de gelées dans les zones de production de São Paulo, Mato Grosso do Sul et Paraná, ont suscité des inquiétudes quant à l'ampleur réelle de la mauvaise récolte en 2021/22.

Selon l'Association de l'industrie de la canne à sucre (UNICA), la première quinzaine du 21 juillet a enregistré la transformation de 45,6 millions de tonnes de canne, soit 2,4% de moins que le volume obtenu lors du broyage de la canne à sucre à la même période la saison dernière. Les quelques pluies ont nécessité des changements dans le calendrier des récoltes dans certaines régions, ce qui a eu un impact sur les rendements des cultures.

Pour Leonnardo Lopes Ferreira, directeur des opérations chez Yes, l'absence de pluie contribue à des projections moins optimistes quant à la durée de la récolte actuelle et, à moyen terme, pour la récolte 2022/2023.

« En 2021, nous avons observé les précipitations moyennes les plus faibles des 30 dernières années. Le déficit hydrique a entravé la croissance de la canne à sucre, réduisant le montant total de la production en tonnes. Ce fait réduit par conséquent la période de broyage et favorise la fermeture prématurée de la récolte », souligne Ferreira.

Pour Leonnardo, la planification est nécessaire pour faire face à ce moment. Afin d'atténuer cette baisse de la production de canne à sucre, Ferreira pense que les producteurs et les usines devraient investir dans la productivité de la canne à sucre grâce à des technologies qui peuvent augmenter la productivité des cultures.

« La moindre récolte de canne à sucre au Brésil devrait avoir un impact sur la production de dérivés de levure utilisés pour la nutrition animale. Plus la période de récolte est courte, plus le besoin de stocker le produit est important pour maintenir l'approvisionnement », précise-t-il.

Reste que pour l'exécutif, la mauvaise récolte devrait être compensée par des prix de commercialisation plus élevés. « Ces mêmes prix plus élevés du sucre et de l'éthanol devraient aider à maintenir les marges des usines même face à une augmentation significative des coûts unitaires résultant d'intrants plus chers, d'un volume de broyage et de production plus faible. Nous sommes conscients des enjeux de la production et des usines, et nous savons qu'ils sont énormes au Brésil, en plus des facteurs internationaux qui modifient les négociations au quotidien. La situation actuelle a rendu le scénario encore plus préoccupant. Le risque d'une réduction drastique de la production est grand, principalement dû à la sécheresse », conclut Ferreira.

À propos de Oui

Oui, une entreprise de biotechnologie en nutrition animale, développe et produit des additifs nutritionnels tels que des adsorbants de mycotoxines, des prébiotiques, des minéraux organiques, des mélanges et des dérivés de levure dans le but d'améliorer les performances et la santé des animaux. Tous les produits sont conformes aux lois les plus strictes des marchés mondiaux tels que les États-Unis et l'Europe. Fondée en 2008, Yes a un siège social à Campinas/SP, quatre usines de production, une à Lucélia/SP, une à Novo Horizonte/SP, une à Borá/SP et une à Narandiba/SP, un centre de logistique et de distribution à Lucélia /SP, un autre à Cascavel/PR en plus de l'ouverture, en 2020, d'un nouveau CD situé au Mexique. Elle opère dans tout le Brésil, en plus d'exporter dans plus de 40 pays, étant présente en Amérique latine, en Europe, en Afrique, en Océanie et en Asie. Depuis 2016, la société fait partie du portefeuille d'investisseurs du fonds d'investissement Aqua Capital. Plus d'information: www.yessinergy.com