L'utilisation du mélange prébiotique aide à la conversion du gain de poids en aviculture

Yes-GOLF, la solution de YesSinergy® pour stimuler le développement de bactéries bénéfiques dans l'intestin, présente des résultats positifs dans la région du Nord-Est

Le retrait des promoteurs de croissance de la production de protéines est une tendance qui se heurte encore à des obstacles dans plusieurs régions du Brésil. Dans le Nord-Est, une région avec de gros investissements dans les poulaillers, Yes, une entreprise qui développe des solutions biotechnologiques pour une alimentation animale efficace, sûre et durable, travaille avec des alternatives qui montrent aux éleveurs qu'il est possible de supprimer les antibiotiques et de stimuler la production.

L'un des paris est avec YES-GOLF, une solution qui a fait ses preuves dans plusieurs états du nord-est du pays, crée et recrée, avec un client qui a déjà été traité avec d'autres produits, mais sans résultats satisfaisants. Ce n'est qu'avec l'utilisation de Golf qu'il a été possible d'ouvrir une porte pour vaincre cette maladie », souligne le vétérinaire et directeur du distributeur Aliança Rural, Augusto Souza, partenaire de Yes à Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraíba et Rio Grande do Norte .

L'utilisation de YES-GOLF a débuté au sein d'une grande entreprise avicole sur un lot de 40 000 volailles, dans un noyau de 400 000 éleveurs. Aujourd'hui, quatre ans plus tard, le client utilise toujours le produit. « C'est parce qu'il réduit considérablement la charge bactérienne à certaines étapes de la production. Ainsi, en plus des résultats obtenus au début de l'utilisation du produit, le personnel technique a constaté que l'utilisation du produit de manière continue entraînait une diminution de l'utilisation des médicaments dans l'équipe ».

L'aviculture du Nord-Est du Brésil est en train de se renforcer, du fait à la fois de l'amélioration du profil économique de la région et de l'augmentation des exportations de protéines, et YES-GOLF est au service de ce public qui investit massivement dans la santé. « Le golf est un outil conçu pour stimuler le développement de bactéries bénéfiques dans les intestins des animaux, en particulier lactobacille et Bifidobactéries, entravant l'évolution des micro-organismes pathogènes tels que salmonelle et ET.coli, et les opportunistes, comme le Clostridium. En plus de favoriser le bon équilibre du microbiote, il stimule le système immunitaire grâce aux bétaglucanes contenus dans sa formule, fournissant des oiseaux en meilleure santé pour faire face aux défis sanitaires imposés par le système de production intensive. Tout cela, combiné à une bonne génétique, une bonne ambiance et une bonne gestion, augmente les performances productives et statut santé animale », explique le responsable national de la volaille chez Yes, Matheus Calvo de Paula.

Garantir les performances

Luiz Antônio Nascimento Penna, vétérinaire et représentant commercial de Yes à Bahia, a pour défi d'étendre la culture de l'aviculteur bahianais afin qu'il puisse utiliser de nouveaux produits sans antimicrobiens, dans une région où les producteurs ont encore beaucoup de résistance.

A Bahia, l'introduction de YES-GOLF a été réalisée sur une propriété de la région de Conceição da Feira, sur une parcelle de 20 000 animaux. Aujourd'hui, le projet compte déjà plus de 120 000 poulets de chair. « Le golf est un excellent produit coût-bénéfice, qui apporte un retour et un profit garantis en plus du montant payé par le créateur. Retrait de l'antibiotique en mettant l'accent sur les bactéries du programme Gram négatif, on met la solution Oui et on garantit un meilleur résultat que celui obtenu avec des antibiotiques », précise le vétérinaire.

YES-GOLF a été utilisé dans les fermes dans les phases de pré-démarrage et de démarrage. Dans les autres phases, Penna illustre l'utilisation de Glucan-Mos - l'un des produits de la gamme de modulateurs du microbiote de Yes, GutBio. L'analyse des enjeux de la ferme avec l'indication de l'utilisation des solutions Yes dans les différentes phases, a apporté des résultats très satisfaisants au producteur.

Lors de l'utilisation des produits, les indices d'efficacité de production (IEP) et les résultats de conversion alimentaire (CA) et de gain de poids (GPD) ont été calculés et évalués. "Nous travaillons avec la conversion de base et la conversion corrigée de l'âge, cette dernière considérant la moyenne et l'historique des quatre derniers logements", explique le vétérinaire. A partir de cette compilation, les moyennes de tous les lots et logements ont été prises et la moyenne comparative a été effectuée avec le résultat de la conversion de ces lots lors de la clôture.

Le résultat a révélé que pour produire un kilo de viande de poulet, la ferme utilisait plus de 1 668 kg d'aliments. Avec l'utilisation de solutions Yes (Golf et Glucan Mos), il a été possible d'obtenir la même quantité et qualité de viande en dépensant moins, puisque la consommation était de 1,575 kg dans les conversions corrigées du poids. "En d'autres termes, l'économie réalisée avec l'utilisation des solutions Yes était d'environ 93 grammes d'aliments pour produire 1 kg de viande de poulet", explique-t-il. « Pour vous donner une idée, l'inclusion par tonne de Golf dans la phase de pré-démarrage était de 2 kg ; dans la phase initiale 1 kg et dans les première et deuxième phases d'engraissement et de finition 1 kg de Glucan-Mos », conclut Penna.

En mars, une deuxième intégration présentera de nouveaux résultats, tandis que la troisième phase de l'expérimentation devrait se terminer en avril. « Yes travaille manifestement sur les avantages de YES-GOLF et de Glucan Mos, avec des résultats positifs également dans les élevages confrontés à des défis différents », conclut le directeur national de la volaille, Matheus.

À propos de Oui

Oui, une entreprise de biotechnologie en nutrition animale, développe et produit des additifs nutritionnels tels que des adsorbants de mycotoxines, des prébiotiques, des minéraux organiques, des mélanges et des dérivés de levure dans le but d'améliorer les performances et la santé des animaux. Tous les produits sont conformes aux lois les plus strictes des marchés mondiaux tels que les États-Unis et l'Europe. Fondée en 2008, Yes a un siège social à Campinas/SP, quatre usines de production, une à Lucélia/SP, une à Novo Horizonte/SP, une à Borá/SP et une à Conceição da Barra/ES, un centre de logistique et Distribution à Lucélia/SP et une autre à Londrina/PR. Elle opère dans tout le Brésil, en plus d'exporter dans plus de 35 pays, étant présente en Amérique latine, en Europe, en Afrique et en Asie. Depuis 2016, la société fait partie du portefeuille d'investisseurs du fonds d'investissement Aqua Capital.

Plus d'information: https://yessinergy.com