Utilisation de modulateurs du microbiote intestinal : une solution durable pour augmenter la productivité

L'analyse révèle une corrélation entre la rentabilité avec l'utilisation d'additifs naturels et les avantages environnementaux

Pour que l'intestin fonctionne bien, il est nécessaire d'équilibrer son microbiote intestinal. Oui, un microbiome formé principalement de micro-organismes non pathogènes. Il convient de rappeler que pour avoir un microbiome idéal, la triade Intégrité des cellules épithéliales intestinales, du microbiote et du tissu lymphoïde associé à l'intestin (GALT) doit être en interaction dynamique et mutuelle. La pleine intégrité intestinale dépend de l'équilibre entre cette triade.

Ce n'est qu'avec l'équilibre de cette triade que le système immunitaire de l'animal réalisera son plein potentiel. L'immunomodulation (activation correcte et équilibrée du système immunitaire) dépend de l'intégrité des cellules intestinales et de l'équilibre entre les bactéries bénéfiques et les agents pathogènes intestinaux.  

La modulation du microbiote intestinal et l'Immunomodulation sont des alliés fondamentaux à la moindre utilisation d'antibiotiques stimulateurs de croissance.

Selon les recherches du Pr. Le Dr José Roberto Sartori (2018), de l'Universidade Estadual Paulista (Unesp), Botucatu (SP), comparant les résultats zootechniques de poulets à griller qui ont consommé des APC contre des oiseaux qui ont consommé des MOS, des bêtaglucanes, des FOS et des GOS, traitement 2, à 41 jours de âge, ils pesaient 16,65 grammes de plus, consommaient 21,7 grammes de moins et mouraient 0,40% de moins. Toujours le Pr. Le Dr Dirlei Antonio Berto du secteur de l'élevage porcin de la Faculté de médecine vétérinaire et des sciences animales - Unesp, Botucatu (SP), a conclu en 2018 que lors de l'achat de résultats zootechniques de porcs de 0 à 28 jours après le sevrage, les animaux qui ont consommé du MOS, Les bêtaglucanes, les FOS et les GOS par rapport à ceux qui ont consommé de l'APC ont obtenu 56 grammes de poids de plus et ont consommé 112 grammes de moins d'aliments.

Ces études soutiennent que l'utilisation de modulateurs du microbiote apporte une efficacité verte au processus de production, qui se traduit essentiellement en 4 points : moins d'utilisation d'aliments – avec une meilleure absorption des nutriments – ; moindre disponibilité et consommation d'eau; moins d'utilisation d'antibiotiques stimulateurs de croissance – avec renforcement naturel du système immunitaire – ; et une conversion encore plus importante de la viande produite.

« Il est important de noter que la réflexion des résultats de l'utilisation des modulateurs a deux portées : la première est d'être éco-responsable, pertinente non seulement du point de vue des principes, mais indispensable pour une production propre qui semblait être une tendance pour l'avenir, mais qui est déjà présente. Le directeur technique Carlos Ronchi souligne également que cette production propre n'est pas seulement une préoccupation pour les marchés importateurs, mais aussi pour les entreprises responsables opérant sur le marché local ». Le deuxième point fondamental : avec des outils corrects et des stratégies adéquates, l'utilisation d'additifs naturels pour la nutrition et la santé animales permet une plus grande production de viande avec moins de consommation alimentaire, générant une plus grande efficacité et rentabilité pour l'activité. « Fondamentale pour un horizon de marges serrées dans la production de protéines animales », conclut-il.

À propos de Oui

Oui, une entreprise de biotechnologie en nutrition animale, développe et produit des additifs nutritionnels tels que des adsorbants de mycotoxines, des prébiotiques, des minéraux organiques, des mélanges et des dérivés de levure dans le but d'améliorer les performances et la santé des animaux. Tous les produits sont conformes aux lois les plus strictes des marchés mondiaux tels que les États-Unis et l'Europe. Fondée en 2008, Yes a un siège social à Campinas/SP, quatre usines de production, une à Lucélia/SP, une à Novo Horizonte/SP, une à Borá/SP et une à Conceição da Barra/ES, un centre de logistique et Distribution à Lucélia/SP, une autre à Cascavel/PR, en plus de l'ouverture, en 2020, d'un nouveau DC situé au Mexique. Elle opère dans tout le Brésil, en plus d'exporter dans plus de 37 pays, étant présente en Amérique latine, en Europe, en Afrique, en Océanie et en Asie. Depuis 2016, la société fait partie du portefeuille d'investisseurs du fonds d'investissement Aqua Capital.

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