Penggunaan imunomodulator meningkatkan efisiensi, keamanan, dan keuntungan dalam produksi unggas

Di antara yang paling terkenal adalah beta-glukan, yang telah terbukti bertindak untuk meningkatkan kesehatan dan mengurangi penggunaan obat-obatan dan antibiotik yang mendorong pertumbuhan.

Imunomodulator dan beta-glukan adalah masalah yang sangat penting untuk sistem produksi unggas yang berbeda, terutama karena mereka memperkuat respon imun burung dalam menghadapi tantangan bakteri dan virus. Secara tradisional, dalam peternakan unggas, antibiotik telah digunakan untuk memodulasi dan menjaga keseimbangan mikrobiota usus, berusaha untuk menjaga kesehatan unggas sebanyak mungkin, serta memungkinkan mereka untuk mengekspresikan potensi produktif maksimum mereka.

Dokter hewan dan Manajer Unggas Nasional di Yes, Matheus Calvo de Paula, menjelaskan bahwa sebagian besar aditif peningkat kinerja yang digunakan dalam peternakan unggas masih merupakan antibiotik, tetapi dalam beberapa tahun terakhir skenario ini telah berubah. Hal ini dikarenakan para pelaku agribisnis sedang mencari alternatif pengganti antibiotik dengan bahan tambahan non obat.

Pergerakan ini terjadi karena tekanan tinggi dari pasar luar negeri dan konsumen akhir, dengan tujuan untuk mencegah munculnya residu antibiotik pada daging dan telur dari praktik pertanian konvensional dan juga kemungkinan peningkatan resistensi antibiotik. Semua ini tanpa kehilangan fokus untuk mempertahankan kinerja, menjaga tingkat produksi pada tingkat yang membawa keuntungan bagi produsen.

Sebagian besar aditif alternatif antibiotik bertujuan untuk bertindak langsung pada bakteri usus dengan mengendalikan pertumbuhan yang tidak seimbang dari bakteri ini di usus. “Atau bahkan dalam virulensi melalui penginderaan kuorum, yang merupakan mekanisme komunikasi antara bakteri yang memungkinkan koordinasi perilaku bakteri dalam kaitannya dengan lingkungan, mengatur ekspresi gen dalam menanggapi pertumbuhan populasinya di tingkat usus, dan juga dalam induksi faktor virulensi patogen” , menambahkan paula.

Namun, menurut pakar, tidak semua teknologi yang tersedia ini mampu bertindak melawan tantangan virus. Oleh karena itu, Ya, sebuah perusahaan yang mengembangkan solusi bioteknologi untuk nutrisi hewan yang efektif, aman dan berkelanjutan, telah membawa ke pasar teknologi yang berasal dari beta-glukan, GlucanGold. Ini adalah bahan alami, dengan 60% beta-glukan, diperoleh melalui proses bioteknologi pemurnian dinding sel ragi. Saccharomyces cerevisiae.

Beta-glukan tidak bekerja secara langsung pada agen etiologi, virus atau bakteri, melainkan dengan imunostimulasi unggas untuk menghasilkan sel pertahanan, seperti, misalnya, perekrutan makrofag, sel dendritik, interleukin dan imunoglobulin. Semua ini pada tingkat mukosa sistemik dan usus.

“Dengan cara ini, dimungkinkan untuk menyediakan unggas yang lebih imunokompeten untuk mengatasi tantangan yang ditimbulkan dalam produksi unggas yang tinggi kinerja, selain memaksimalkan potensi produktif burung”, tegas pengelola.

Di daerah di mana virus dan, terutama, tantangan pernapasan yang intens, penggunaan beta-glukan menjamin unggas yang lebih imunokompeten, menjadi alat yang sangat baik untuk meminimalkan kerugian produksi.

Efek imunomodulasi sistemik dan usus luas dan beberapa tes ke arah ini telah dilakukan. “Penggunaan beta-glukan meningkatkan perlindungan terhadap salmonella, serta respon anak ayam terhadap tantangan Escherichia coli. Dalam pengujian ini, bobot badan dan konversi pakan yang lebih baik diamati pada unggas yang mengonsumsi beta-glukan selama tujuh hari, dibandingkan dengan perlakuan tanpa beta-glukan”, merinci dokter hewan.

Bentuk penggunaan beta-glukan adalah melalui pakan, memberikan keseimbangan sistem kekebalan tubuh dan berkontribusi pada perlindungan yang lebih efektif dan tahan lama dari tantangan lingkungan dan kesehatan. Faktor ini berdampak positif pada efisiensi produktif dan profitabilitas kegiatan.

Manfaat menggunakan beta-glukan yang dimurnikan banyak, tetapi penguatan pertahanan alami, penurunan angka kematian, respons pasca-vaksinasi yang unggul dan peningkatan keseimbangan mikrobiota usus, mengurangi kolonisasi mikroorganisme patogen menonjol.

Pada bulan Maret tahun itu, Ya menerima sertifikat Keamanan Pangan & Makanan, yang mengesahkannya sebagai Perusahaan Bersertifikat GMP, HACCP, dan MAPA Level 3 untuk unit Lucélia (SP) dalam lingkup produksi aditif dan premix untuk pakan ternak. Sertifikat tersebut mencakup semua dasar-dasar dalam sistem manajemen mutu, praktik manufaktur yang baik dan analisis bahaya serta titik kontrol kritis. “Kami terus meningkatkan keamanan pangan dan sistem kualitas kami, dan sertifikat Keamanan Pakan & Makanan menegaskan sistem terstruktur kami yang memenuhi standar yang paling menuntut di pasar global”, jelas Manajer Kualitas Ya, Alexandre Salomão.

“Penggunaan beta-glukan dalam produksi unggas meningkatkan kesehatan dan mengurangi penggunaan obat-obatan pemacu pertumbuhan dan antibiotik, menyediakan produksi makanan yang lebih aman dan berkualitas lebih baik bagi konsumen”, tutup Matheus.

Tentang Ya

Ya, sebuah perusahaan bioteknologi di bidang nutrisi hewan, mengembangkan dan memproduksi aditif nutrisi seperti adsorben mikotoksin, prebiotik, mineral organik, campuran dan turunan ragi dengan tujuan meningkatkan kinerja dan kesehatan hewan. Semua produk mematuhi undang-undang yang paling ketat di pasar dunia seperti Amerika Serikat dan Eropa. Didirikan pada tahun 2008, Yes memiliki kantor pusat di Campinas/SP, empat pabrik produksi, satu di Lucélia/SP, satu di Novo Horizonte/SP, satu di Borá/SP dan satu di Conceição da Barra/ES, pusat Logistik dan Distribusi di Lucélia/SP dan satu lagi di Londrina/PR. Ini beroperasi di seluruh Brasil, selain mengekspor ke lebih dari 35 negara, hadir di Amerika Latin, Eropa, Afrika, dan Asia. Sejak 2016 perusahaan telah menjadi bagian dari portofolio investee dana investasi Aqua Capital.

Informasi lebih lanjut: https://yessinergy.com