In un anno con poca pioggia, la siccità preoccupa i produttori di canna da zucchero

La scarsità d'acqua provoca un calo del raccolto di canna da zucchero e danneggia la semina

Fino al 1 agosto 2021 la frantumazione della canna da zucchero ha mostrato un ritiro di 7.31% rispetto allo stesso periodo dell'ultimo ciclo agricolo (raccolta 20/21). L'impatto sulla resa della canna da zucchero è stato ancora maggiore, secondo il CTC (Canavieira Technology Center): hanno registrato una produttività di 86,5 tonnellate per ettaro raccolto rispetto a 75,7 tonnellate, sommando un calo accumulato di 17,91 TP2T.

Il raccolto di canna da zucchero 2021/22 dovrebbe essere 15% inferiore rispetto al raccolto precedente, come stimato dall'Organizzazione delle associazioni dei produttori di canna da zucchero del Brasile, con una produzione di circa 530 milioni di tonnellate nel Centro-Sud del Brasile, dopo un lungo periodo di siccità.

La continuità della siccità nel centro-sud, unita al verificarsi di gelate nelle zone di produzione di San Paolo, Mato Grosso do Sul e Paraná, ha sollevato preoccupazioni sulla reale entità del fallimento del raccolto nel 2021/22.

Secondo l'União das Indústrias de Cana-de-Açúcar (UNICA), la prima metà di luglio/21 ha registrato la lavorazione di 45,6 milioni di tonnellate di canna, 2,4% in meno rispetto al volume ottenuto dalla frantumazione dello stesso periodo della scorsa stagione. Le scarse precipitazioni hanno richiesto modifiche al programma di raccolta in alcune regioni, con un impatto sui raccolti.

Per Leonnardo Lopes Ferreira, Direttore Operativo di Yes, l'assenza di pioggia contribuisce a proiezioni meno ottimistiche sulla durata della vendemmia in corso e, a medio termine, per la vendemmia 2022/2023.

“Abbiamo osservato nel 2021 la piovosità media più bassa degli ultimi 30 anni. La carenza d'acqua ha ostacolato la crescita della canna da zucchero, riducendo la quantità totale di produzione in tonnellate. Questo fatto riduce di conseguenza il periodo di macinazione e favorisce l'interruzione anticipata della raccolta”, sottolinea Ferreira.

Per Leonardo serve pianificazione per affrontare questo momento. Per mitigare questo calo della produzione di canna da zucchero, Ferreira ritiene che i produttori e gli stabilimenti dovrebbero investire nella produttività della canna da zucchero attraverso tecnologie in grado di aumentare la produttività delle colture.

“Il minor raccolto di canna da zucchero in Brasile dovrebbe avere un impatto sulla produzione di derivati del lievito utilizzati per l'alimentazione animale. Più breve è il periodo di raccolta, maggiore è la necessità di stoccare il prodotto per mantenerne l'approvvigionamento”, sottolinea.

Tuttavia, per l'esecutivo, il fallimento del raccolto deve essere compensato dai prezzi di commercializzazione più elevati. “Gli stessi prezzi più elevati per zucchero ed etanolo dovrebbero aiutare a mantenere i margini degli stabilimenti anche a fronte di un aumento significativo dei costi unitari derivante da input più costosi, un minor volume di frantumazione e produzione. Conosciamo le sfide della produzione e degli impianti, e sappiamo che in Brasile sono enormi, oltre ai fattori internazionali che cambiano quotidianamente le trattative. La situazione attuale ha reso lo scenario ancora più preoccupante. Il rischio di una drastica riduzione della produzione è grande, trainata principalmente dalla siccità”, conclude Ferreira.

Informazioni su Sì

Sì, un'azienda di biotecnologie nell'alimentazione animale, sviluppa e produce additivi nutrizionali come adsorbenti di micotossine, prebiotici, minerali organici, miscele e derivati del lievito al fine di migliorare le prestazioni e la salute degli animali. Tutti i prodotti sono conformi alle leggi più severe dei mercati mondiali, come gli Stati Uniti e l'Europa. Fondata nel 2008, Yes ha una sede a Campinas/SP, quattro stabilimenti di produzione, uno a Lucélia/SP, uno a Novo Horizonte/SP, uno a Borá/SP e uno a Narandiba/SP, una Logistica e Distribuzione a Lucélia/ SP, un altro a Cascavel/PR oltre all'apertura, nel 2020, di un nuovo CD situato in Messico. Opera in tutto il Brasile, oltre ad esportare in più di 40 paesi, essendo presente in America Latina, Europa, Africa, Oceania e Asia. Dal 2016 la società fa parte del portafoglio delle partecipate del fondo di investimento Aqua Capital. Maggiori informazioni: www.yessinergy.com