IMPORTANZA DI GLUCANGOLD® PER I SUINI

Tra i vantaggi dell'utilizzo di GLUCANGOLD® vi sono il miglioramento delle difese naturali, la riduzione della mortalità, il miglioramento della risposta post-vaccinazione e il miglioramento dell'equilibrio del microbiota intestinale, riducendo la colonizzazione di microrganismi patogeni.

 Se digiti su Google la parola "Beta Glucani", in 40 secondi troverai più di 1,1 milioni di articoli che parlano degli effetti benefici dell'utilizzo di queste fibre alimentari sull'alimentazione umana e animale. Cosa giustifica tanto lavoro su questo argomento?

 Negli ultimi decenni il beta-glucani hanno ricevuto particolare attenzione nell'alimentazione umana, principalmente per la loro capacità di attivare i meccanismi di difesa dell'ospite e per i loro effetti antitumorali, antinfiammatori, antimutageni e ipoglicemizzanti.

A causa della nuova normativa che vieta l'uso di antibiotici promotori della crescita, i beta-glucani sono diventati un argomento di grande rilevanza anche per l'alimentazione animale. Tutto questo interesse deriva dal fatto che sono in grado di modulare le funzioni immunitarie, essendo anche responsabili della protezione dell'organismo animale da infezioni e sostanze nocive.

Attualmente, con lo "tsunami" causato dalla peste suina africana, che sta decimando un quarto della mandria suina mondiale, qualsiasi prodotto che aiuti a migliorare immunità è stato oggetto di molto interesse e adozione da parte degli allevatori di suini. Tra questi prodotti spiccano i beta-glucani.

 Cosa sono i beta glucani?

Sono fibre insolubili in acqua, che sono presenti nella parete cellulare di diversi microrganismi, come funghi multicellulari, lieviti, batteri e cereali. A seconda della loro struttura molecolare, hanno la capacità di innescare importanti reazioni metaboliche nel sistema immunitario, essendo i beta-glucani del lievito Saccharomyces cerevisiae il più studiato per questo.

Questo lievito è responsabile dei processi di fermentazione alcolica per produrre alcol combustibile, pane e bevande alcoliche. Considerando che il Brasile è il 2° produttore mondiale di alcol combustibile, il saccharomyces diventa una preziosa materia prima per l'alimentazione animale e la migliore fonte per la trasformazione in beta-glucani funzionali e bioattivi. I beta-glucani sono considerati modificatori della risposta biologica perché, quando riconosciuti dall'organismo, hanno la capacità di attivare una serie di funzioni nella risposta immunitaria (immunomodulazione). Sono estremamente efficienti negli animali immunocompromessi, poiché sono più inclini alle infezioni da batteri, funghi e virus multiresistenti. L'assunzione continua di beta-glucani riduce il rischio di malattie negli animali.

 Numerosi studi sottolineano l'importanza del suo effetto protettivo sull'organismo, modulando il sistema immunitario dei tessuti linfoidi associati all'intestino, che sono aree permanentemente esposte ai patogeni.

Cos'è GLUCANGOLD®?

IL GLUCANGOLD® è un ingrediente naturale, con 60% di beta-glucani, ottenuto attraverso un processo biotecnologico di purificazione della parete cellulare dei lieviti Saccharomyces cerevisiae. Il suo utilizzo nelle diete dei suini fornisce l'equilibrio del sistema immunitario, contribuendo a una protezione più efficace e duratura delle sfide sanitarie e ambientali a cui sono sottoposti. Questa azione ha un impatto positivo sull'efficienza produttiva e sulla redditività dell'attività. Tra i vantaggi dell'utilizzo di GLUCANGOLD® vi sono il miglioramento delle difese naturali, la riduzione della mortalità, il miglioramento della risposta post-vaccinazione e il miglioramento dell'equilibrio del microbiota intestinale, riducendo la colonizzazione di microrganismi patogeni. Pertanto, l'uso di GLUCANGOLD® nella produzione dei suini migliora la loro salute e riduce l'uso di farmaci, fornendo la produzione di alimenti più sicuri e di migliore qualità per il consumatore.

GLUCANGOLD® è prodotto dall'azienda SìSinergy®

articolo di Luciano Roppa, Veterinario, Amministratore delegato dà SìSinergy®

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Fondata nel 2008, la SìSinergy® combina benessere animale, sicurezza alimentare e sostenibilità per produrre additivi naturali che sostituiscono gli antibiotici per la salute e la nutrizione degli animali. Dal 2016 YES fa parte di Aqua Capital, fondo di investimento rivolto alle aziende del settore agroalimentare in Brasile e Sud America.