L'uso della miscela prebiotica aiuta nella conversione dell'aumento di peso nell'allevamento di pollame

Sì-GOLF, soluzione da SìSinergy® per stimolare lo sviluppo di batteri benefici nell'intestino, presenta risultati positivi nella regione nord-orientale

Il ritiro dei promotori della crescita dalla produzione di proteine è una tendenza che incontra ancora ostacoli in diverse parti del Brasile. Nel nordest, una regione con grandi investimenti in pollai, Yes, un'azienda che sviluppa soluzioni biotecnologiche per un'alimentazione animale efficace, sicura e sostenibile, sta lavorando con alternative che dimostrino agli allevatori che è possibile rimuovere gli antibiotici e aumentare la produzione.

Una delle scommesse è con YES-GOLF, una soluzione che si è rivelata positiva in diversi stati del Nordest del Paese, crea e ricrea, con un cliente già trattato con altri prodotti, ma senza risultati soddisfacenti. Solo con l'uso del Golf è stato possibile aprire una porta per superare questa malattia”, sottolinea il veterinario e direttore del distributore Aliança Rural, Augusto Souza, partner di Yes a Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraíba e Rio Grande do Norte .

L'uso di YES-GOLF è iniziato all'interno di una grande azienda avicola in un lotto di 40.000 uccelli, in un nucleo di 400.000 allevatori. Ora, quattro anni dopo, il cliente sta ancora utilizzando il prodotto. “Questo perché riduce notevolmente la carica batterica in determinate fasi della produzione. Quindi, oltre ai risultati ottenuti all'inizio dell'utilizzo del prodotto, lo staff tecnico ha riscontrato che l'uso continuativo del prodotto ha comportato una diminuzione dell'uso di medicinali in rosa”.

L'allevamento di pollame nel nordest del Brasile sta attraversando un processo di rafforzamento, sia per il miglioramento del profilo economico della regione che per l'aumento delle esportazioni di proteine, e YES-GOLF serve questo pubblico che investe molto nella salute. “Il golf è uno strumento progettato per stimolare lo sviluppo di batteri benefici nell'intestino degli animali, in particolare lattobacilli e Bifidobatteri, ostacolando l'evoluzione di microrganismi patogeni come salmonelle e E.coli, e opportunisti, come il Clostridio. Oltre a favorire il sano equilibrio del microbiota, stimola il sistema immunitario attraverso i Betaglucani contenuti nella sua formula, fornendo uccelli più sani per affrontare le sfide sanitarie imposte dal sistema di produzione intensivo. Tutto questo, combinato con una buona genetica, ambiente e gestione, aumenta le prestazioni di produzione e stato salute degli animali”, spiega il National Poultry Manager di Yes, Matheus Calvo de Paula.

Garantire le prestazioni

Luiz Antônio Nascimento Penna, veterinario e rappresentante commerciale di Yes in Bahia, ha la sfida di espandere la cultura dell'allevatore di pollame bahiano in modo che possa utilizzare nuovi prodotti senza antimicrobici, in una regione dove i produttori hanno ancora molta resistenza.

A Bahia, l'introduzione del YES-GOLF è stata effettuata su una proprietà nella regione di Conceição da Feira, su un terreno con 20.000 animali. Oggi il progetto conta già più di 120.000 polli da carne. “Il golf è un ottimo prodotto costi-benefici, che porta un ritorno e un profitto garantiti oltre all'importo pagato dal creatore. Rimozione dell'antibiotico con particolare attenzione ai batteri dal programma grammo negativo, mettiamo la soluzione Sì e garantiamo un risultato migliore di quello ottenuto con gli antibiotici”, afferma il veterinario.

YES-GOLF è stato utilizzato negli allevamenti nelle fasi di pre-avviamento e di avviamento. Nelle altre fasi Penna esemplifica l'utilizzo del Glucan-Mos, uno dei prodotti della linea di modulatori del microbiota di Yes, GutBio. L'analisi delle sfide dell'azienda con l'indicazione dell'utilizzo delle soluzioni Sì in diverse fasi, ha portato risultati molto soddisfacenti per il produttore.

Durante l'utilizzo dei prodotti sono stati calcolati e valutati gli indici di efficienza produttiva (IEP) ei risultati della conversione del mangime (CA) e dell'aumento di peso (GPD). “Lavoriamo con la conversione di base e la conversione per età, quest'ultima considerando la media e la storia degli ultimi quattro alloggi”, spiega il veterinario. Da tale compilazione sono state ricavate le medie di tutti i lotti e alloggi ed è stata effettuata la media comparativa con il risultato della conversione di tali lotti in fase di chiusura.

Il risultato ha rilevato che per produrre un chilo di carne di pollo, l'azienda ha utilizzato più di 1.668 kg di mangime. Con l'utilizzo delle soluzioni Sì (Golf e Glucan Mos) è stato possibile ottenere la stessa quantità e qualità di carne spendendo meno, dato che il consumo era di 1.575 kg nelle conversioni corrette per peso. "In altre parole, il risparmio con l'uso delle soluzioni Yes è stato di circa 93 grammi di mangime per produrre 1 kg di carne di pollo", spiega. “Per darti un'idea, l'inclusione per tonnellata di Golf nella fase di pre-starter è stata di 2 kg; nella fase iniziale 1 kg e nella prima e seconda fase di ingrasso e rifinitura 1 kg di Glucan-Mos”, conclude Penna.

A marzo una seconda integrazione presenterà nuovi risultati, mentre la terza fase della sperimentazione dovrebbe concludersi ad aprile. “Yes sta lavorando in modo dimostrabile sui benefici di YES-GOLF e Glucan Mos, con risultati positivi anche in allevamenti con sfide diverse”, conclude il National Poultry Manager, Matheus.

Informazioni su Sì

Sì, un'azienda di biotecnologie nell'alimentazione animale, sviluppa e produce additivi nutrizionali come adsorbenti di micotossine, prebiotici, minerali organici, miscele e derivati di lievito con l'obiettivo di migliorare le prestazioni e la salute degli animali. Tutti i prodotti sono conformi alle leggi più severe nei mercati mondiali come gli Stati Uniti e l'Europa. Fondata nel 2008, Yes ha sede a Campinas/SP, quattro stabilimenti produttivi, uno a Lucélia/SP, uno a Novo Horizonte/SP, uno a Borá/SP e uno a Conceição da Barra/ES, un centro per la logistica e Distribuzione a Lucélia/SP e un'altra a Londrina/PR. Opera in tutto il Brasile, oltre ad esportare in oltre 35 paesi, essendo presente in America Latina, Europa, Africa e Asia. Dal 2016 la società fa parte del portafoglio di partecipazioni del fondo di investimento Aqua Capital.

Maggiori informazioni: https://yessinergy.com