マイコトキシンは、動物の食事で最も免疫抑制因子の 1 つです。明らかな臨床的マイコトキシン症を引き起こさないレベルで特定のマイコトキシンを消費すると、免疫機能が抑制され、感染症に対する抵抗力が低下することを考慮することが重要です。この意味で、マイコトキシン吸着剤は、これらの代謝産物によって引き起こされる損傷と戦うこと、および動物の健康を保護およびサポートすることの両方に効果的であり、動物栄養産業においてますます不可欠になっています.マイコトキシンでチャレンジしたブロイラー鶏の免疫学的パラメータに対する、異なる組成のマイコトキシン吸着剤の効果が評価されています。 300 匹のブロイラーを使用し、4 回の処理と 6 回の複製を含む完全に無作為化されたデザインで配布しました。 1.0 pp のアフラトキシン + 50.0 ppm のフモニシン + 25.0 ppm の DON で汚染された食事に 2.5 kg/kg で添加された、組成の異なる 3 つのマイコトキシン吸着剤がテストされました。汚染のない対照飼料 (T1)、汚染飼料 + SIM – FIX HP (T2)、汚染飼料 + 吸着剤 A (T3)、汚染飼料 + 吸着剤 B (T4) の評価。実験期間の最終日に、フローサイトメトリーによる食作用の評価のために、処理ごとに 8 羽のトリから血液サンプルを採取し、盲腸扁桃を採取し、炎症性インターロイキン 6 (IL 6) および抗インターロイキン 10 の発現を調べました。 RT-qPCR による遺伝子発現の定量化による炎症性 (IL 10)。食作用アッセイでは、コントロールと T4 処理の間に有意差が観察され、処理 4 では食作用単球の割合が低く、IL-6 (炎症誘発性) 値も最低でした。食作用アッセイでは、コントロールと T4 処理の間に有意差が観察され、処理 4 では食作用単球のパーセンテージが低く、IL-6 値も最低でした。評価された吸着剤の中で、YES FIX HP は IL-10 の最高の平均生産量を提供しました。これは、マイコトキシンによるチャレンジに対する動物の免疫応答のバランスがより優れていることを示唆しており、おそらくこのグループの動物の主な耐性の増加に寄与しています。フィールドで直面する課題であり、防御システムからの応答が必要です。