マイコトキシンと家禽システムへの悪影響

養鶏の隠れた敵であるマイコトキシンは非常に重要な問題であり、結局のところ、それらは生産における経済的損失と収量損失の原因となっています。

マイコトキシンは、主にその種に属する真菌によって生成されます アスペルギルス, フザリウム そして ペニシリウム、畑や作物の作物に侵入し、貯蔵中、および温度と湿度の好ましい条件を見つけたときに、穀物や飼料で成長する可能性があります。

はいの獣医兼家禽管理者であるMatheusCalvo de Paulaは、農業および食品生産組織は、人間および動物の食品の25%がマイコトキシンによって汚染されていると推定していると述べています。この意味で、吸着剤の使用によりこれらの割合を減らすために毎年多大な努力が払われています。

「この動きにもかかわらず、成功を達成することは、マイコトキシンを制御することを目的とした各社の戦略とプログラムに大きく依存します。このモニタリングの典型的な例は、NIR技術（近赤外分光法–栄養および品質パラメーターを評価する高度なツール）を使用して主成分であるトウモロコシの定性的および定量的識別を実行する一部の企業が提供するプログラムです。製品自体のデータが供給される情報バンクの可用性に加えて、配給量で」とCalvoは説明します。

歴史の作成により、さまざまなマイコトキシンが直面している季節性と課題を特定し、他の地域またはブラジルレベルでのこれらの課題の発生率を比較することができます。この方法は、真菌毒素によって引き起こされる損失を可能な限り最小限に抑えるための意思決定に役立ちます。

マイコトキシンは、家禽生産の健康および動物工学的指標に直接的および間接的に影響を及ぼします。経済的損失は主に、成長率の低下、飼料要求率の低下、収量と枝肉の品質の低下、胚の死亡率の増加によって引き起こされる産卵と孵化率の低下によるものであり、鳥の免疫抑制を引き起こします。他の日和見エージェントによって引き起こされる病気の出現。

マイコトキシンを制御するために、はい、効果的で安全で持続可能な動物栄養のためのバイオテクノロジーソリューションを開発している会社は、広域スペクトル吸着剤のラインを市場にもたらします 修正。ブラジルで生産されたYesのFIXポートフォリオは、世界で最も厳しい品質基準に従い、マイコトキシンと戦い、体内にマイコトキシンを取り込みます。

ザ FIX行 活性リン酸化β-グルカン（酵母細胞壁から抽出）を組み合わせた製品で構成されています サッカロミセス・セレビシエ）、酵素的に微粒子、ポリカチオン性ベントナイト、活性炭、有機分子、有機セレンおよびシリマリン（肝保護剤）。 「穀物に存在する主要なマイコトキシンと戦うことに加えて、その処方は動物の健康が損なわれるのを防ぎます」とマテウスは結論付けています。

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はいについて

はい、動物栄養のバイオテクノロジー企業は、動物のパフォーマンスと健康を改善するために、マイコトキシン吸着剤、プレバイオティクス、有機ミネラル、ブレンド、酵母誘導体などの栄養添加物を開発および製造しています。すべての製品は、米国やヨーロッパなどの世界市場の最も厳しい法律に準拠しています。

2008年に設立されたYesは、Campinas / SPに本社を置き、4つの生産工場を持っています。1つはLucélia/ SP、1つはNovo Horizonte / SP、1つはBorá/ SP、もう1つはConceiçãodaBarra/ ESにあり、ルセーリア/ SPとロンドリーナ/ PRの別の。 35か国以上に輸出するほか、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アフリカ、アジアに拠点を置き、ブラジル全土で事業を展開しています。 2016年以来、同社は投資ファンドアクアキャピタルの投資先ポートフォリオの一部となっています。