Opname van organisch ijzer in het dieet van commerciële legkippen resulteert in donkerdere SCHILN

De kleur van de eierschaal is het resultaat van de afzetting van pigmenten die vrijkomen in de eierschaal tijdens de vorming ervan (Liu en Cheng, 2010) en de roodachtige kleur van de eierschaal is genetisch verwant, omdat ze afhankelijk is van de afzetting van protoporfyrine-IX, een Fe- die een voorloper van bastpigment bevat (Jaap, et al., 1949).

Ja, een bedrijf van het Aqua Capital-fonds, dat biotechnologische oplossingen voor diervoeding en -gezondheid ontwikkelt, heeft een proef op industriële schaal uitgevoerd in Granja Capri, in de STAD MEDELLIN - Colombia, met als doel de effectiviteit van het gebruik te evalueren van organisch ijzer (Ja - Mineralen Ijzer) als potentiële versterker van eierschaalkleur. DE GEGEVENS WERDEN OP HET VELD EN DE KWALITEIT VAN DE EIEREN EN HET SERIEIJZERNIVEAU IN EEN GEACCREDITEERD LABORATORIUM GEVALUEERD.

Het gebruikte protocol was het opnemen van organisch ijzer in het voer van leghennen in productie, legvoer 1, leg 2 en leg 3. De partijen 7, 8, 9, 10 en 19 kregen organisch ijzer in het voer (1,0 KG/TON ) en werden geëvalueerd tussen december 2020 en maart 2021.

In de maanden december 2020, januari, februari en maart 2021 zijn in totaal 600 eieren per testpartij (7, 8, 9, 10 en 19) geanalyseerd, in totaal 12.000 eieren die in de experimentele periode zijn onderzocht.

Door de test was het mogelijk om een afname van de kleur van de geanalyseerde dooier van december 2020 tot februari 2021 te verifiëren. Er was echter een toename in de kleur van de dooier tussen februari en maart 2021. Door de trend, deze toename moet progressief zijn met de tijd.

Wat betreft de KLEUR VAN DE SCHAAL, IN DECEMBER 2020 IN DE BEOORDELING VAN 600 EIEREN, 10% GETOOND DARK SHELL, 75% MEDIAANSE DONKER EN 15% CLEAR SHELL. IN MAART 2021 VAN 600 EIEREN GEVALUEERD 62% GETOOND DONKERE SCHAAL, 37% MEDIAANSE DONKER EN 1% HELDERE SCHAAL.

De eierschaal vormt de hoofd- en eerste verpakking van het product en fungeert daarnaast als een belangrijke barrière tegen microbiële besmetting. Ondanks dat het geen indicatie is van de interne kwaliteit of de voedingswaarde van het ei beïnvloedt, speelt het een belangrijke rol in de consumentenvoorkeur en dus ook in de productprijzen.

Over Ja

Ja, een biotechnologisch bedrijf in diervoeding, ontwikkelt en produceert nutritionele toevoegingsmiddelen zoals mycotoxine adsorbentia, prebiotica, organische mineralen, blends en gistderivaten met als doel de prestatie en gezondheid van dieren te verbeteren. Alle producten voldoen aan de strengste wetten op wereldmarkten zoals de Verenigde Staten en Europa. Yes, opgericht in 2008, heeft een hoofdkantoor in Campinas/SP, vier productievestigingen, één in Lucélia/SP, één in Novo Horizonte/SP, één in Borá/SP en één in Conceição da Barra/ES, een centrum voor logistiek en Distributie in Lucélia/SP, een andere in Cascavel/PR, naast de opening, in 2020, van een nieuw DC in Mexico. Het is actief in heel Brazilië, exporteert naar meer dan 37 landen en is aanwezig in Latijns-Amerika, Europa, Afrika, Oceanië en Azië. Sinds 2016 maakt het bedrijf deel uit van de investeringsportefeuille van het investeringsfonds Aqua Capital.

Meer informatie: www.yessinergy.com