desafios do verão influenciam diretamente a produção avícola de alta performance

Qualquer variável, seja ela ambiental, nutricional, sanitária e/ou de manejo, irá impactar fortemente os resultados finais de produção

Todos os anos, um tema recorrente impacta diretamente a performance produtiva dos plantéis: as altas temperaturas, umidade e amplitude térmica que são comuns em um país continental como o nosso, percebidas no período do verão.

Esses desafios trazidos pelo verão influenciam diretamente a produção avícola de alta performance, já que o limiar entre lucro e prejuízo caminham muito próximos. Qualquer variável, seja ela ambiental, nutricional, sanitária e/ou de manejo, irá impactar fortemente os resultados finais de produção.

Na maioria das vezes, quando pensamos em saúde intestinal, nos vêm à mente as produções de aves de ciclo curto, como a de frangos de corte. Mas os impactos em reprodutoras pesadas e poedeiras comerciais são vistos diretamente nos produtos finais, o que acaba por comprometer a qualidade da produção de ovos.

Reprodutoras pesadas

No caso das reprodutoras pesadas, os impactos serão na qualidade de suas progêneses e, consequentemente, no resultado produtivo dos frangos de corte oriundos dessas matrizes. Na maioria das vezes, os impactos estão relacionados à baixa de performance em decorrência de agentes patogênicos oportunistas, que provocam o desequilíbrio da microbiota intestinal – a disbiose.

Isso obriga as aves a gastarem energia e proteínas para debelar esses agentes, procurando restabelecer o equilíbrio da microbiota. Quando conseguem restabelecer a integridade, as aves já tiveram perdas nos seus índices zootécnicos.

A importância da imunidade está em manter a homeostase da microbiota intestinal, que é um sistema complexo. As células de reconhecimento de patógenos, como os macrófagos e as células dentríticas, liberam citocinas que sinalizam ao sistema imune como ele deve reagir: de uma forma tolerante ou responsiva.

Quando tivermos uma microbiota em equilíbrio, a já citada eubiose, teremos um sistema imune tolerante. Se a microbiota estiver em desequilíbrio, com perda da diversidade, o sistema imune torna-se responsivo, e nós não podemos ter isso em nossos plantéis, pois as perdas econômicas são enormes.

Solução Yes: Linha Golf 

Portanto, a Yes traz para o mercado uma solução que reúne o que existe de mais tecnológico para a produção de alta performance: a Linha Golf. Essa tecnologia, patenteada pela Yes, reúne em um só produto os β-glucanos purificados responsáveis pela imunomodulação intestinal, deixando as aves mais imunocompetentes frente aos desafios intestinais.

Possui também o fosfooligossacarídeo, conhecido como FOS, e os galactooligossacarídeos, popularmente conhecidos como GOS. Esses são prebióticos potentes que vão agir diretamente na modulação da microbiota intestinal, atuando no aumento da produção das bactérias láticas e das bifidobactérias – bactérias benéficas, responsáveis pelo bom funcionamento intestinal.

Prebióticos FOS e GOS

Os prebióticos FOS e GOS também estimulam a produção dos ácidos graxos de cadeia curta, como o acetato, o propionato e o butirato. O butirato atua como fonte de energia para desenvolvimento dos enterócitos, proporcionando maior desenvolvimento das vilosidades e criptas intestinais e, consequentemente, maior superfície para absorção dos nutrientes. Isso leva a uma melhora na conversão alimentar e no ganho de peso das aves.

Além dos prebióticos e imunomoduladores, a Linha Golf também possui em seus blends minerais na forma orgânica para uma melhor absorção desses minerais. Tudo isso em um único produto!

Assim, a Linha Yes Golf traz para o mercado produtos específicos para cada tipo de produção. Para avicultura, temos dois produtos: o Yes Golf Poultry, focado na produção de frangos de corte, e o Yes Golf Egg, para reprodutoras e poedeiras comerciais.

Essa diferenciação foi feita para focar nas demandas e exigências de cada fase do ciclo de produção das aves, buscando o máximo de aplicação dessas biotecnologias para a melhora dos resultados zootécnicos de cada segmento. Isso ocorre porque existem particularidades que devem ser consideradas, nas quais as exigências e os desafios de uma reprodutora são diferentes das percebidas em frango de corte.

Pensando nisso, a Yes desenvolveu produtos específicos, alterando as concentrações de cada ingrediente e testando essas soluções em experimentos em universidades para garantir e atender as exigências de cada animal e conseguir o máximo de performance produtiva, seja ela para produção de ovos ou para produção de carnes.

Além da Linha Yes Golf, a Yes possui a Linha GutBio GlucanMOS, um produto à base de β-glucanos e mananoligossacarídeos. O uso do GlucanMOS tem como foco o desenvolvimento da imunomodulação intestinal local proporcionada pelas altas concentrações dos β-glucanos presentes em sua fórmula, que também atuam na aglutinação das bactérias fímbria tipo 1, como Salmonella e Escherichia coli.

Experimento realizado pela Yes

Em experimento já realizado pela Yes, obtivemos uma aglutinação de 95% da Salmonella e 100% da Escherichia coli. Essas aglutinações são realizadas pelos mananoligossacarídeos, que, além disso, também exercem excelente ação prebiótica no desenvolvimento das boas bactérias e na produção dos ácidos graxos de cadeia curta.

Hoje, os programas e soluções da Yes para performance zootécnica são orientados de acordo com os desafios e realidade de cada cliente. Não existe receita de bolo! O posicionamento das ferramentas certas devem ser disponibilizados nos lugares certos.

Ou seja: usando as tecnologias da Yes, da Linha Yes Golf e GutBio GlucanMOS, em fases específicas da vida das aves, a fim de buscar o melhor custo-benefício e performance dos animais.

Em resumo, o uso dos programas GutBio GlucanMOS, Golf Poultry e Golf Egg proporcionam ações diretas na modulação da microbiota com efeito imunomodulador local. São soluções desenvolvidas pela Yes para suprir as demandas do mercado, oferecendo uma solução biotecnológica que garante nutrição de forma saudável, eficaz e segura.

Além do fortalecimento da imunidade e promoção do equilíbrio da microbiota intestinal, também auxiliam na adsorção das micotoxinas, melhoram a integridade entérica, a relação vilosidade-cripta, apresentam melhores resultados em ganho de peso e conversão alimentar e, também, em reprodutoras, o aumento da produção de ovos.

A Yes disponibiliza em toda a sua linha produtos livres de antibióticos e com o mais rigoroso controle de qualidade. Possuímos certificações como FAMIQS, GMP+, Feed & Food Safety. Todos os fornecedores são homologados no sistema HACCP de boas práticas de produção.

Além de GutBio GlucanMOS e Linha Golf, a Yes oferece ao mercado a linha completa de soluções GutBio de imunomoduladores da microbiota intestinal com efeito imunomodulador local, sendo eles: GutBio MOS, GutBio FOS e GutBio GOS.

Somos apaixonados por ciência!

Fundada em 2008, a YesSinergy® alia bem-estar animal, segurança de alimentos e sustentabilidade para produzir aditivos naturais que substituem antibióticos para saúde e nutrição animal. Desde 2016, a YES faz parte do Aqua Capital, fundo de investimento voltado para empresas do setor de agronegócio no Brasil e América do Sul.