Desafios do verão influenciam diretamente a produção avícola de alta performance, já que o limiar entre lucro e prejuízo caminham muito próximos.
O maior desafio na produção de leite no verão é o estresse térmico que os animais sofrem.
Além do estresse térmico pelo qual os animais que estão a pasto passam durante o verão, eles têm o desafio do broto do capim. Quando começam a brotar os capins, há momentos em que o animal sofre com diarreia.