霉菌毒素是动物饮食中最具免疫抑制作用的因素之一。重要的是要考虑到某些霉菌毒素的摄入量在不会引起明显的临床霉菌毒素中毒的水平下会抑制免疫功能并降低对传染病的抵抗力。从这个意义上说，既能有效对抗这些代谢物造成的损害，又能保护和支持动物健康的霉菌毒素吸附剂在动物营养行业中越来越重要。已经评估了不同组成的霉菌毒素吸附剂对受到霉菌毒素攻击的肉鸡免疫学参数的影响。我们使用了 300 只肉鸡，分布在一个完全随机的设计中，有四种处理和六个重复。在被 1.0 pp 黄曲霉毒素 + 50.0 ppm 伏马菌素 + 25.0 ppm DON 污染的饮食中，测试了三种具有不同成分的霉菌毒素吸附剂，它们以 2.5kg/kg 添加。无污染对照饮食 (T1)、受污染饮食 + SIM – FIX HP (T2)、受污染饮食 + 吸附剂 A (T3)、受污染饮食 + 吸附剂 B (T4) 的评估。在实验期的最后一天，每次处理从八只鸡身上采集血样，通过流式细胞术评估吞噬作用，并采集盲肠扁桃体和促炎性白细胞介素 6 (IL 6) 和抗白细胞介素 10 的表达通过 RT-qPCR 对基因表达进行定量，确定了炎症 (IL 10)。在吞噬作用测定中，在对照和 T4 治疗之间观察到显着差异，治疗 4 的吞噬单核细胞百分比较低，其 IL-6（促炎）值也最低。在吞噬作用测定中，在对照和 T4 处理之间观察到显着差异，处理 4 的吞噬单核细胞百分比较低，IL-6 值也最低。在评估的吸附剂中，YES FIX HP 提供了最高的平均 IL-10 产量，这表明动物对霉菌毒素挑战的免疫反应更加平衡，可能有助于这组动物对主要该领域面临的挑战需要国防系统做出回应。