使用吸附剂控制家禽生产中的霉菌毒素

正确应用该解决方案可确保禽类生产潜力的最大表现，并为生产者和农产工业带来盈利能力

在自然界中，已鉴定出 350 多种霉菌毒素，其中黄曲霉毒素、伏马菌素、赭曲霉毒素和单端孢菌素是家禽业中最常见和最重要的。霉菌毒素会侵入田间和田间的农作物，甚至在储存期间也会在谷物和饲料中生长，它们的存在会直接损害鸟类的健康和生产性能。

如果在食物中发现，霉菌毒素可以到达动物的免疫系统，使其更容易受到其他机会性病原体的影响。其结果是死亡率增加、与家禽生长不良相关的经济损失、饲料转化率降低、产量和胴体质量损失，以及由于胚胎死亡率导致的产蛋量下降。

不幸的是，在这种情况下，农业工业为控制和避免霉菌毒素造成的损害而采取的行动是有限的，因为在谷物到达饲料厂之前几乎无能为力，主要是玉米，这是家禽饲料的主要成分。

“使用定量和定性监测方法是概述霉菌毒素控制策略的基础。这些工具为生产者提供了选择供应商的条件，并将面临更多挑战且对生产影响较小的成分引导到特定阶段，”Yes, Matheus Calvo de Paula 的兽医和国家家禽经理解释道。

市场上可用的监测方法包括：NIR（近红外光谱）、Elisa（或酶免疫吸附测定，葡萄牙语）、色谱法、质谱法等。 “NIR 和 Elisa 是在家禽中最常用的方法。在该行业，与通过这些技术进行监测一样重要的是使用这些结果和报告来帮助决策”，Paula 补充道。

建立历史、评估季节性、比较该国不同粮食产区面临的挑战以及监测供应商为生产者和农产工业提供了将霉菌毒素造成的损失降至最低的可能性。

只有当每个公司都意识到监测是霉菌毒素控制计划的基本点时，这些措施才能变得可行。此操作必须通过包含接收或将要获取的谷物质量的样本程序进行，并定期分析。只有分析每周的样本数据，才有可能采取控制措施。

另一种广泛用于动物生产以尽量减少和避免生产损失的工具是使用吸附剂。市场上有几种产品，但使用保证更大范围作用的吸附剂有助于保护鸟类。 “这是因为大多数时候在生产中存在不止一种霉菌毒素。这种协同作用对球队造成了巨大的伤害”，Paula 解释道。

专家警告说，有必要注意吸附剂，这些吸附剂不仅对霉菌毒素有直接作用，而且还含有有助于鸟类增强和恢复的添加剂，以及负责代谢这种毒素的主要器官——肝脏。

是的，一家为有效、安全和可持续的动物营养开发生物技术解决方案的公司，向市场推出了全系列的广谱吸附剂来控制霉菌毒素，将它们捕获在体内。

线 使固定, by Yes, 由结合活性磷酸化 β-葡聚糖的产品组成，这些产品是从酵母细胞壁中提取的 酿酒酵母 酶法微粒，含有聚阳离子膨润土、活性炭、有机分子、有机硒和水飞蓟素。 “除了对抗谷物中存在的主要霉菌毒素外，其配方还可以防止动物健康受到损害”，Matheus 解释说。

“请记住，霉菌毒素的控制，无论生产环节，无论是种鸡、商业蛋鸡还是肉鸡，除了侧重于监测原材料、绘制该地区及其供应商的挑战的行动，以及一个可靠的计划吸附剂的使用将确保家禽发挥其最大的生产潜力，为生产者和农产品加工业带来利润”，他总结道。

关于 是

是的，一家动物营养领域的生物技术公司，开发和生产营养添加剂，如霉菌毒素吸附剂、益生元、有机矿物质、混合物和酵母衍生物，旨在提高动物的性能和健康。所有产品均符合美国和欧洲等世界市场最严格的法律。 Yes 成立于 2008 年，在 Campinas/SP 设有总部，4 个生产工厂，1 个在 Lucélia/SP，1 个在 Novo Horizonte/SP，1 个在 Borá/SP 和 Conceição da Barra/ES，一个物流和在 Lucélia/SP 和另一个在 Londrina/PR 分发。除了出口到拉丁美洲、欧洲、非洲和亚洲的超过 35 个国家外，它还在巴西各地开展业务。自 2016 年以来，该公司一直是 Aqua Capital 投资基金的投资对象组合的一部分。

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