Las micotoxinas son uno de los factores más inmunosupresores en las dietas de los animales. Es importante considerar que el consumo de ciertas micotoxinas, en niveles que no causan micotoxicosis clínica manifiesta, suprime la función inmunológica y disminuye la resistencia a las enfermedades infecciosas. En este sentido, los adsorbentes de micotoxinas que son efectivos tanto para combatir el daño causado por estos metabolitos como para proteger y apoyar la salud animal son cada vez más esenciales en la industria de la nutrición animal. Se ha evaluado el efecto de los adsorbentes de micotoxinas, con diferentes composiciones, sobre los parámetros inmunológicos en pollos de engorde desafiados con micotoxinas. Se utilizaron 300 pollos de engorde, distribuidos en un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y seis repeticiones. Se probaron tres adsorbentes de micotoxinas con diferentes composiciones, los cuales se agregaron a razón de 2,5 kg/kg, en dietas contaminadas con 1,0 pp de aflatoxina + 50,0 ppm de fumonisina + 25,0 ppm de DON. Evaluación de una dieta control sin contaminación (T1), dieta contaminada + SIM – FIX HP (T2), dieta contaminada + adsorbente A (T3), dieta contaminada + adsorbente B (T4). En el último día del período experimental se recolectaron muestras de sangre de ocho aves por tratamiento para la evaluación de la fagocitosis por citometría de flujo y se recolectaron las amígdalas cecales y la expresión de interleucina 6 proinflamatoria (IL 6) y anti-interleucina 10 -inflamatoria (IL 10) mediante cuantificación de la expresión génica por RT-qPCR. En el ensayo de fagocitosis se observó una diferencia significativa entre los tratamientos control y T4, con menor porcentaje de monocitos fagocíticos para el tratamiento 4, que también presentó el valor más bajo de IL-6 (proinflamatoria). En el ensayo de fagocitosis se observó una diferencia significativa entre los tratamientos control y T4, con menor porcentaje de monocitos fagocíticos para el tratamiento 4, que también presentó el valor más bajo de IL-6. Entre los adsorbentes evaluados, YES FIX HP proporcionó la mayor producción promedio de IL-10, lo que sugiere un mayor equilibrio en la respuesta inmune de los animales al desafío con micotoxinas, posiblemente contribuyendo a la mayor resistencia de este grupo de animales a los principales desafíos que se enfrentan en el campo y que requieren una respuesta del sistema de defensa.