يضمن استخدام المعادن العضوية في النظام الغذائي للفروج أداءً أفضل

تعمل المعادن العضوية على تحسين الاستخدام والتوافر البيولوجي للحيوانات ، خاصة عند مقارنتها بالمصادر غير العضوية. إنها تتيح امتصاصًا أكبر واستخدامًا أفضل من قبل الحيوانات ، مما يوفر نتائج أفضل للإنتاج. 

بالنسبة للطبيب البيطري والمدير الفني لـ Yes ، Carlos Ronchi ، فإن الأسباب الرئيسية لاستخدام المعادن العضوية بدلاً من المعادن غير العضوية هي. "هناك سبعة أسباب أساسية ، وهي: تحسين الاستقرار وقابلية الذوبان للجزيء ، وكفاءة امتصاص أفضل ، وتوافر بيولوجي أفضل ، ونتائج تقنية واقتصادية أفضل في تربية الحيوانات ؛ تركيز أقل في النظم الغذائية ، وتأثير أقل على البيئة وتحكم أكبر في الملوثات ".

تزيد المعادن العضوية من ثبات الجزيء المعدني وقابليته للذوبان من خلال تعزيز حركة السوائل عبر الأغشية الدهنية للخلايا المعوية. لديهم أيضًا كفاءة امتصاص أفضل - حيث يستخدمون نفس الأحماض الأمينية ومسارات امتصاص الببتيد الصغيرة - والتي يمكن تحديدها بثلاث طرق مختلفة: الامتصاص بواسطة مضخة الصوديوم والبوتاسيوم مع الطاقة المعوية من خلال pepT1 ؛ عن طريق الحركة عبر الخلايا ومن خلال الفضاء بين الصفائح للخلايا المعوية. لذلك ، فإن امتصاصه يكون أكثر كفاءة عند مقارنته بالمعادن التي تستخدم الانتشار السهل.

يرتبط التوافر البيولوجي الأفضل للمعادن العضوية بتركيز أكبر في الدورة الدموية والأنسجة الجهازية. مقارنة المعادن العضوية وغير العضوية - التي لها المرجع 100% - تمتلك المعادن العضوية YES 185341T1T أكثر من التوافر البيولوجي ، مقارنة بالمعادن غير العضوية. "بعبارة أخرى ، إذا استخدمنا 100 ملليغرام لكل كيلوغرام / حصة من الزنك في شكل غير عضوي ، فقط استخدم 54 ملليجرام في شكل عضوي" ، يوضح رونشي.

تعتبر النتائج التقنية والاقتصادية لتربية الحيوانات من بين السمات البارزة لاستخدام المعادن العضوية في النظام الغذائي ، حيث إنها توفر ثباتًا أكبر للجزيء - والذي يمر بسهولة أكبر عبر الخلايا المعوية. والنتيجة هي زيادة تركيز المعادن المتاحة للحيوان وتحسين تحويل الأعلاف وزيادة الوزن. 

"بالإضافة إلى ذلك ، لدينا تركيز أقل في النظام الغذائي ، حيث يتم استخدام 100% من المواد غير العضوية ، فقط استخدم 55% من المواد العضوية. يؤدي هذا التغيير إلى توسيع المساحة في الصيغة التي يمكن ملؤها بمكون آخر. من حيث التأثير البيئي المنخفض ، نحتاج إلى فهم أن الاحتفاظ بالمعادن أهم من الامتصاص ، حيث يمكن للحيوان أن يستهلك شيئًا ما ويخرجه عن طريق البراز أو البول. في الشكل العضوي ، يمكن للحيوانات أن تظهر ما يصل إلى 60% احتفاظًا أكثر من الشكل غير العضوي "، يؤكد اختصاصي نعم الذي يضيف:" وجود المزيد من الاحتفاظ يعني أداءًا اقتصاديًا وتقنيًا أكبر في تربية الحيوانات ". 

أحد الأسباب الأخيرة التي يجب مراعاتها لاستخدام المعادن العضوية هو التحكم في الملوثات. ويضيف رونشي: "عند العمل بالمعادن ، من الضروري التحكم في المعادن الثقيلة الرئيسية مثل الزرنيخ والكادميوم والرصاص والزئبق ، وكذلك الديوكسينات وثنائي الفينيل متعدد الكلور".

استخدام المعادن العضوية في تغذية الدجاج اللاحم

تمثل المعادن العضوية أقل من 0.11 طنًا واحدًا من الوزن و 1 إلى 21 طنًا واحدًا من تكلفة العلف. إنها أساسية للنمو والتمثيل الغذائي والتكاثر وصحة الحيوانات. في العقود الأخيرة ، أظهر دجاج التسمين تحسنًا مستمرًا في الأداء ، على سبيل المثال ، في عام 1957 ، كان تحويل الأعلاف 3.84 والآن 1.70 ، وفقًا لـ Havestein (2003).

يحذر البروفيسور والدكتور هوراسيو روستاجنو ، المعروف بتطوير جداول المتطلبات الغذائية البرازيلية للدواجن والخنازير ، من أن إضافة المعادن العضوية قد تغيرت قليلاً على مر السنين. "نرى أنه من الضروري تحديث هذا الواقع ، حيث لدينا اليوم حاجة أكبر في ملغم / كغم من النظام الغذائي للتعبير عن الإمكانات الجينية القصوى للطيور."

نعم المعادن العضوية x غير العضوية

يتم التخلص من المعادن غير العضوية (Cu ، Fe ، Mn ، Se ، Zn) بسهولة في الأمعاء ، حيث يمكن أن تخضع لتغييرات في درجة حموضة معينة. كما أنها أكثر عرضة للامتصاص ، كما في حالة الكالسيوم والزنك ، على سبيل المثال. المواد غير العضوية لها تفاعلات سلبية مع بعض العوامل الغذائية ، مثل الفيتات والبوليفينول. 

المعادن العضوية هي مزيج من معدن مع جزيئات عضوية مثل الأحماض الأمينية والببتيدات الصغيرة. هناك عدة أنواع من المعادن العضوية في السوق ، مثل: مجمع الأحماض الأمينية المعدني ، ومخلب معدني من الأحماض الأمينية ، ومعدن بروتيني ، ومعدن عديد السكاريد. عادة ما يشكل المعدن مركبًا أو يرتبط بجزيئات عضوية وبعض خصائصه الرئيسية هي توافره وامتصاصه العالي. لديهم تفاعلات مناهضة أقل ، وزيادة الاحتفاظ بالأعضاء والأنسجة ، ولديهم إجهاد أقل للتأكسد ، وخطر أقل للتلوث البيئي - إفراز أقل - ومستوى أقل من المكملات.

يدعي Rostagno أن استخدام بريمكس من المعادن الدقيقة يبسط موازنة الوجبات الغذائية. "تعد إضافة المعادن الدقيقة إلى النظام الغذائي الحديث أمرًا ضروريًا لتحقيق أقصى أداء للحيوان. المعادن العضوية تتجنب العيوب الرئيسية للمواد غير العضوية. مثال على ذلك هو أن توافر الزنك العضوي من Yes ، وهي شركة تطور حلول التكنولوجيا الحيوية لتغذية الحيوانات الفعالة والآمنة والمستدامة ، أعلى بـ 185.3% من كبريتات الزنك ، مقارنة بـ 100% ”.

بالمقارنة مع كبريتات الزنك ، فإن الزنك يؤدي إلى تحسين التحويل وزيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تم الحصول على أداء ممتاز في دجاج التسمين الذي يتم تغذيته على وجبات الذرة / دقيق الصويا / فيتاز المضاف إليه 40 و 80 مجم / كجم من الزنك العضوي من نعم. في الطيور الأكبر حجمًا مع امتصاص أكثر كفاءة ، مما يضمن ربحية أكبر "، يختتم هوراسيو روستاغنو.

حول نعم

نعم ، تقوم إحدى شركات التكنولوجيا الحيوية في مجال تغذية الحيوانات بتطوير وإنتاج المضافات الغذائية مثل الممتزات السموم الفطرية والبريبايوتكس والمعادن العضوية والخلطات ومشتقات الخميرة بهدف تحسين أداء وصحة الحيوانات. جميع المنتجات تتوافق مع أكثر القوانين صرامة في الأسواق العالمية مثل الولايات المتحدة وأوروبا. تأسست في عام 2008 ، ولديها مكتب رئيسي في Campinas / SP ، وأربعة مصانع إنتاج ، واحد في Lucélia / SP ، وواحد في Novo Horizonte / SP ، وواحد في Borá / SP وواحد في Conceição da Barra / ES ، وهو مركز للخدمات اللوجستية و التوزيع في Lucélia / SP ، وآخر في Cascavel / PR ، بالإضافة إلى افتتاح ، في عام 2020 ، DC جديد يقع في المكسيك. تعمل في جميع أنحاء البرازيل ، بالإضافة إلى التصدير إلى أكثر من 37 دولة ، وتتواجد في أمريكا اللاتينية وأوروبا وأفريقيا وأوقيانوسيا وآسيا. منذ عام 2016 ، كانت الشركة جزءًا من محفظة استثمارات صندوق الاستثمار أكوا كابيتال.

معلومات اكثر: www.yes.ind.br