يؤدي إدراج الحديد العضوي في النظام الغذائي للدجاج البياض التجاري إلى ظهور قشور أغمق

لون قشر البيض هو نتيجة ترسب الأصباغ التي تم إطلاقها داخل غدة قشر البيض أثناء تكوينها (Liu and Cheng ، 2010) واللون المحمر لقشر البيض مرتبط وراثيًا ، حيث يعتمد على ترسب البروتوبورفيرين- IX ، an Fe- تحتوي على سلائف صبغة اللحاء (Jaap ، وآخرون ، 1949).

نعم ، أجرت إحدى شركات صندوق Aqua Capital ، التي تطور حلول التكنولوجيا الحيوية لتغذية الحيوان وصحته ، تجربة على نطاق صناعي في Granja Capri ، في مدينة MEDELLIN - كولومبيا ، بهدف تقييم فعالية الاستخدام من الحديد العضوي (نعم - حديد معادن) كمعزز محتمل للون قشر البيض. تم تقييم البيانات في المجال ونوعية البيض ومستوى SERIC IRON في المختبر المعتمد.

كان البروتوكول المستخدم هو إدراج الحديد العضوي في النظام الغذائي للدجاج البياض في الإنتاج ، والنظام الغذائي البياض 1 ، والبيض 2 والبياض 3. وقد تلقت الدفعة 7 ، 8 ، 9 ، 10 و 19 الحديد العضوي في النظام الغذائي (1.0 كجم / طن) ) وتم تقييمها بين ديسمبر 2020 ومارس 2021.

تم تحليل إجمالي 600 بيضة لكل دفعة اختبار (7 ، 8 ، 9 ، 10 و 19) في شهور ديسمبر 2020 ويناير وفبراير ومارس 2021 ، بإجمالي 12000 بيضة تم فحصها في الفترة التجريبية.

من خلال الاختبار ، كان من الممكن التحقق من انخفاض لون الصفار الذي تم تحليله من ديسمبر 2020 إلى فبراير 2021. ومع ذلك ، كانت هناك زيادة في لون الصفار بين فبراير ومارس 2021. ونتيجة للاتجاه ، هذه الزيادة يجب أن تكون تدريجية مع مرور الوقت.

بالنسبة إلى لون القشرة ، في ديسمبر 2020 في تقييم 600 بيضة ، يظهر 10% قشرة داكنة ، 75% متوسط داكن و 15% قشرة نقية. في مارس 2021 ، تم عرض 600 بيضة تم تقييمها 62% ، قشرة داكنة 37% و 1% قشرة نقية.

يشكل قشر البيض العبوة الرئيسية والأولى للمنتج ، بالإضافة إلى أنه يعمل كحاجز مهم ضد التلوث الجرثومي. على الرغم من عدم كونه مؤشرًا على الجودة الداخلية أو التأثير على القيمة الغذائية للبيضة ، إلا أنه يلعب دورًا مهمًا في تفضيل المستهلك وبالتالي في أسعار المنتجات.

حول نعم

نعم ، تقوم إحدى شركات التكنولوجيا الحيوية في مجال تغذية الحيوانات بتطوير وإنتاج المضافات الغذائية مثل الممتزات السموم الفطرية والبريبايوتكس والمعادن العضوية والخلطات ومشتقات الخميرة بهدف تحسين أداء وصحة الحيوانات. جميع المنتجات تتوافق مع أكثر القوانين صرامة في الأسواق العالمية مثل الولايات المتحدة وأوروبا. تأسست في عام 2008 ، ولديها مكتب رئيسي في Campinas / SP ، وأربعة مصانع إنتاج ، واحد في Lucélia / SP ، وواحد في Novo Horizonte / SP ، وواحد في Borá / SP وواحد في Conceição da Barra / ES ، وهو مركز للخدمات اللوجستية و التوزيع في Lucélia / SP ، وآخر في Cascavel / PR ، بالإضافة إلى افتتاح ، في عام 2020 ، DC جديد يقع في المكسيك. تعمل في جميع أنحاء البرازيل ، بالإضافة إلى التصدير إلى أكثر من 37 دولة ، وتتواجد في أمريكا اللاتينية وأوروبا وأفريقيا وأوقيانوسيا وآسيا. منذ عام 2016 ، كانت الشركة جزءًا من محفظة المستثمرين في صندوق استثمار أكوا كابيتال.

معلومات اكثر: www.yessinergy.com