Der Einsatz von Immunmodulatoren erhöht die Effizienz, Sicherheit und Rentabilität in der Geflügelproduktion

Zu den bekanntesten zählen Beta-Glucane, die nachweislich die Gesundheit verbessern und den Einsatz von wachstumsfördernden Medikamenten und Antibiotika reduzieren

Immunmodule und Beta-Glucane sind ein sehr wichtiges Thema für die verschiedenen Geflügelproduktionssysteme, hauptsächlich weil sie die Immunantwort von Vögeln angesichts bakterieller und viraler Herausforderungen stärken. Traditionell werden in der Geflügelzucht Antibiotika verwendet, um die Darmmikrobiota zu modulieren und im Gleichgewicht zu halten, um die Gesundheit der Vögel so gut wie möglich zu erhalten und ihnen zu ermöglichen, ihr maximales Produktionspotenzial auszuschöpfen.

Der Tierarzt und National Poultry Manager bei Yes, Matheus Calvo de Paula, erklärt, dass die meisten der leistungssteigernden Zusatzstoffe, die in der Geflügelhaltung verwendet werden, immer noch Antibiotika sind, aber in den letzten Jahren hat sich dieses Szenario geändert. Dies liegt daran, dass Agrarunternehmen nach Alternativen suchen, um Antibiotika durch nicht arzneimittelhaltige Zusatzstoffe zu ersetzen.

Diese Bewegung erfolgt aufgrund des hohen Drucks des ausländischen Marktes und der Endverbraucher mit dem Ziel, das Auftreten von Antibiotika-Rückständen in Fleisch und Eiern aus konventioneller Zucht sowie eine mögliche Zunahme von Antibiotika-Resistenzen zu verhindern. All dies, ohne den Fokus auf die Aufrechterhaltung der Performance, wodurch die Produktionsindizes auf einem Niveau gehalten werden, das dem Erzeuger Rentabilität bringt.

Die meisten alternativen Zusatzstoffe zu Antibiotika zielen darauf ab, direkt auf die Darmbakterien einzuwirken, indem sie das unausgewogene Wachstum dieser Bakterien im Darm kontrollieren. "Oder sogar in Virulenz durch die Quorum-Sensing, ein Kommunikationsmechanismus zwischen Bakterien, der die Koordination des bakteriellen Verhaltens in Bezug auf die Umwelt ermöglicht, die Genexpression als Reaktion auf das Wachstum ihrer Population auf Darmebene reguliert und auch die Induktion von Virulenzfaktoren von Pathogenen ermöglicht", ergänzt Paula .

Doch nicht alle diese verfügbaren Technologien, so der Experte, sind in der Lage, den viralen Herausforderungen zu begegnen. Deshalb hat Yes, ein Unternehmen, das biotechnologische Lösungen für eine effektive, sichere und nachhaltige Tierernährung entwickelt, die Technologie aus Beta-Glucanen, GlucanGold, auf den Markt gebracht. Es ist ein natürlicher Inhaltsstoff mit 60% Beta-Glucanen, der durch einen biotechnologischen Reinigungsprozess der Hefezellwand gewonnen wird Saccharomyces cerevisiae.

Beta-Glucane wirken nicht direkt auf ätiologische, virale oder bakterielle Erreger, sondern indem sie Vögel immunstimulieren, um Abwehrzellen zu produzieren, wie die Rekrutierung von Makrophagen, dendritischen Zellen, Interleukinen und Immunglobulinen. All dies auf systemischer und Darmschleimhautebene.

„Auf diese Weise ist es möglich, mehr immunkompetente Vögel bereitzustellen, um die Herausforderungen einer hohen Leistung zu meistern Performance, neben der optimalen Nutzung des Produktionspotenzials der Vögel“, betont der Manager.

In Regionen mit starken Virus- und vor allem Atemwegsproblemen garantiert die Verwendung von Beta-Glucanen mehr immunkompetente Vögel und ist ein hervorragendes Instrument zur Minimierung von Produktionsverlusten.

Die Auswirkungen der systemischen und intestinalen Immunmodulation sind breit gefächert und es wurden bereits mehrere Tests in dieser Hinsicht durchgeführt. "Der Einsatz von Beta-Glucanen erhöht den Schutz gegen Salmonellen, sowie die Reaktion der Küken auf die Herausforderungen von Escherichia coli. In diesen Tests wurde bei den Vögeln, die sieben Tage lang Beta-Glucane konsumierten, ein besseres Körpergewicht und eine bessere Futterverwertung im Vergleich zur Behandlung ohne Beta-Glucane beobachtet“, so der Tierarzt.

Die Form der Verwendung von Beta-Glucanen erfolgt über das Futter, stellt das Immunsystem ins Gleichgewicht und trägt zu einem effektiveren und dauerhafteren Schutz vor Umwelt- und Gesundheitsproblemen bei. Dieser Faktor wirkt sich positiv auf die Produktionseffizienz und Rentabilität der Aktivität aus.

Die Verwendung von gereinigten Beta-Glucanen hat mehrere Vorteile, aber die Stärkung der natürlichen Abwehrkräfte, die Verringerung der Sterblichkeit, die überlegene Reaktion nach der Impfung und die Verbesserung des Gleichgewichts der Darmmikrobiota, die die Besiedelung pathogener Mikroorganismen reduzieren, stechen hervor.

Im März desselben Jahres erhielt Yes das Feed & Food Safety-Zertifikat, das es als Certified Company GMP, HACCP und Certified Company Level 3 of MAPA für die Einheit Lucélia (SP) im Bereich der Herstellung von Zusatzstoffen und Vormischungen für Tiere bestätigt Futter. Das Zertifikat umfasst alle Grundlagen des Qualitätsmanagementsystems, der guten Herstellungspraxis und der Gefahrenanalyse sowie der kritischen Kontrollpunkte. „Wir verbessern unser Lebensmittelqualitäts- und Sicherheitssystem ständig und das Feed & Food Safety-Zertifikat bestätigt unser strukturiertes System, das den anspruchsvollsten Standards des Weltmarktes entspricht“, erklärt der Qualitätsmanager von Yes, Alexandre Salomão.

„Der Einsatz von Beta-Glucanen in der Geflügelproduktion verbessert die Gesundheit und reduziert den Einsatz von wachstumsfördernden Medikamenten und Antibiotika, wodurch der Verbraucher ein sichereres und qualitativ besseres Lebensmittel erhält“, schließt Matheus.

Über Ja

Ja, ein Biotechnologieunternehmen in der Tierernährung, entwickelt und produziert Nahrungsergänzungsmittel wie Mykotoxinadsorbentien, Präbiotika, organische Mineralien, Mischungen und Hefederivate mit dem Ziel, die Leistungsfähigkeit und Gesundheit der Tiere zu verbessern. Alle Produkte entsprechen den strengsten Gesetzen auf Weltmärkten wie den USA und Europa. Yes wurde 2008 gegründet und hat einen Hauptsitz in Campinas/SP, vier Produktionsstätten, eine in Lucélia/SP, eine in Novo Horizonte/SP, eine in Borá/SP und eine in Conceição da Barra/ES, ein Zentrum für Logistik und Vertrieb in Lucélia/SP und ein weiteres in Londrina/PR. Das Unternehmen ist in ganz Brasilien tätig, exportiert in über 35 Länder und ist in Lateinamerika, Europa, Afrika und Asien vertreten. Seit 2016 gehört das Unternehmen zum Beteiligungsportfolio des Investmentfonds Aqua Capital.

Mehr Informationen: https://yessinergy.com