Mit dem Sommer kommen hohe Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit hinzu, die das Tier vor allem in der geringen zootechnischen Leistung aufgrund der geringen Aufnahme von Trockenmasse beeinträchtigen. Tiere fressen am Ende trotz all des physiologischen Stresses, den sie im Sommer haben, weniger.
Am 24. Mai haben wir nach dem Gesetz 13.101 von 2015 offiziell den Nationaltag des Mais gefeiert, der nun zum sechsten Mal gefeiert wird. Aber diese Geschichte begann viel früher, als eines der Hauptnahrungsmittel der indigenen Völker, und mit der Entwicklung der Tierproduktion wurde es auch zur Nahrungsgrundlage in der Verarbeitung tierischer Proteine.
Mit der Ankunft des Winters werden die Weiden trockener und die Viehzüchter investieren in Käfige oder Halbkäfige. Innerhalb dieser Strategie müssen einige Engpässe korrigiert werden, damit die Rinder den maximalen Ertrag erzielen können.