Schweinehaltung: Vorbeugung ist der Weg, um Qualitätsfleisch und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten

Auch im nächsten Jahrzehnt wird die Tierproduktion noch vor vielen gesundheitlichen Herausforderungen stehen

Unsere Mission wird es von nun an wirklich sein, Qualitätsfleisch zu produzieren. Wir werden in diesem nächsten Jahrzehnt viel Arbeit haben, um all diesen neuen Herausforderungen zu begegnen, die uns die Tierproduktion und die menschliche Gesundheit gebracht haben.

Die Pandemie von Covid-19 in der menschlichen Spezies, die Gesundheitsprobleme bei mehreren Tierarten, hauptsächlich in der Schweinehaltung mit dem Auftreten von Afrikanische Schweinepest (ASF) in China vor zwei Jahren, all dies ändert ein wenig das Szenario, das wir von nun an haben werden, und das wird die Hauptherausforderung unserer Tätigkeit sein.

Was sind die Herausforderungen?

Wir sind seit jeher für die Behandlung von Tieren ausgebildet. Von nun an, mit all diesen neuen Viren, mit all diesen Mutationen, mit all diesen auftretenden Krankheiten, wird es immer wichtiger, an der Krankheitsprävention zu arbeiten.

Daher ist es sehr wichtig, dass wir in die Produktion der Zukunft investieren, mit Impfungen, Krankheitsprävention, Desinfektion, Hygiene in unseren Einrichtungen arbeiten und vor allem die Fähigkeit des Immunsystems der Tiere erhöhen, auf die Antigene aller Tiere zu reagieren Arten werden von nun an konfrontiert sein.

Der Klimawandel hat diese Herausforderungen mit sich gebracht, und diese Pandemien sind ein großartiges Beispiel dafür. Wir müssen die eigene Immunität des Tieres verbessern, um damit fertig zu werden. Wir können es nicht einfach den Antibiotika überlassen, unsere Probleme zu lösen.

Und die Lösungen?

Wir müssen an der Prävention arbeiten. Die ganze Hygiene, die ganze Impfung, das ganze Management zur Vorbeugung von Krankheiten mit der Desinfektion der Einrichtungen und vor allem mit dem ganzen Wasser, das wir derzeit durch die Ernährung verwalten müssen Produkte, die die Immunität von Tieren erhöhen. Dies ist sehr wichtig und eine unserer großen Aufgaben als Hersteller von Qualitätsfleisch, die Lebensmittelsicherheit unseres Produkts zu gewährleisten.

Wir haben eine Leidenschaft für Wissenschaft!

Das 2008 gegründete JaSinergy® Es kombiniert Tierschutz, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit, um natürliche Zusatzstoffe herzustellen, die Antibiotika für die Tiergesundheit und -ernährung ersetzen. Seit 2016 ist YES Teil der Aqua-Hauptstadt, Investmentfonds für Unternehmen der Agrarindustrie in Brasilien und Südamerika.