Mykotoxine und die negativen Auswirkungen auf das Geflügelsystem

Als heimliche Feinde der Geflügelhaltung sind Mykotoxine von enormer Bedeutung, schließlich sind sie für wirtschaftliche und ertragsbedingte Einbußen in der Produktion verantwortlich.

Mykotoxine werden von Pilzen produziert, die hauptsächlich zur Art gehören Aspergillus, Fusarium und penicillium, die in Feldfrüchte und Feldfrüchte eindringen und während der Zeit, in der sie gelagert werden, und wenn sie günstige Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen vorfinden, in Körnern und Rationen wachsen können.

Der Tierarzt und National Poultry Manager bei Yes, Matheus Calvo de Paula, sagt, dass Landwirtschafts- und Lebensmittelproduktionsorganisationen schätzen, dass 25% menschlicher und tierischer Lebensmittel mit Mykotoxinen kontaminiert ist. In diesem Sinne werden Jahr für Jahr große Anstrengungen unternommen, diese Raten durch den Einsatz von Adsorptionsmitteln zu reduzieren.

„Trotz dieser Bewegung hängt der Erfolg stark von den Strategien und Programmen der einzelnen Unternehmen ab, die auf die Bekämpfung von Mykotoxinen abzielen. Ein typisches Beispiel für diese Überwachung sind die von einigen Unternehmen angebotenen Programme, die die NIR-Technologie (Nahinfrarotspektroskopie – ein fortschrittliches Instrument zur Bewertung von Nährwert- und Qualitätsparametern) verwenden, um die qualitative und quantitative Identifizierung von Mais, der Hauptzutat, durchzuführen in den Rationen, zusätzlich zur Verfügbarkeit der Informationsbank, die mit den Daten des Produkts selbst gespeist wird“, erklärt Calvo.

Die Erstellung einer Historie ermöglicht es, die Saisonalität und Herausforderungen zu identifizieren, mit denen die verschiedenen Mykotoxine konfrontiert sind, sowie einen Vergleich der Häufigkeit dieser Herausforderungen in anderen Regionen oder auf brasilianischer Ebene anzustellen. Diese Praxis hilft bei der Entscheidungsfindung, um die durch Pilzgifte verursachten Verluste so weit wie möglich zu minimieren.

Mykotoxine wirken sich direkt und indirekt auf die Gesundheit und die zootechnischen Indizes der Geflügelproduktion aus. Die wirtschaftlichen Verluste sind hauptsächlich auf die Abnahme der Wachstumsrate, eine verringerte Futterverwertung, Verluste bei Ertrag und Schlachtkörperqualität, einen Rückgang der Eierproduktion und der Schlupffähigkeit zurückzuführen, die durch die Zunahme der Embryonalsterblichkeit verursacht werden, und verursachen auch eine Immunsuppression der Vögel das Auftreten von Krankheiten, die durch andere opportunistische Erreger verursacht werden.

Um Mykotoxine zu kontrollieren, bringt Yes, ein Unternehmen, das biotechnologische Lösungen für eine effektive, sichere und nachhaltige Tierernährung entwickelt, eine Reihe von Breitbandadsorbentien auf den Markt FIX. Das in Brasilien hergestellte FIX-Portfolio von Yes folgt den strengsten Qualitätsstandards der Welt und bekämpft Mykotoxine, indem es sie im Körper einfängt.

DAS FIX-Linie besteht aus Produkten, die aktive phosphorylierte β-Glucane (extrahiert aus der Hefezellwand) kombinieren Saccharomyces cerevisiae), enzymatische Mikropartikel, polykationisches Bentonit, Aktivkohle, organische Moleküle, organisches Selen und Silymarin (Leberschutzmittel). „Neben der Bekämpfung der wichtigsten in Getreide vorkommenden Mykotoxine verhindert seine Formulierung auch eine Beeinträchtigung der Tiergesundheit“, schließt Matheus.

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Über Ja

Ja, ein Biotechnologieunternehmen in der Tierernährung, entwickelt und produziert Nahrungszusatzstoffe wie Mykotoxin-Adsorptionsmittel, Präbiotika, organische Mineralien, Mischungen und Hefederivate, um die Leistung und Gesundheit von Tieren zu verbessern. Alle Produkte entsprechen den strengsten Gesetzen der Weltmärkte, wie den Vereinigten Staaten und Europa.

Yes wurde 2008 gegründet und hat einen Hauptsitz in Campinas/SP, vier Produktionsstätten, eine in Lucélia/SP, eine in Novo Horizonte/SP, eine in Borá/SP und eine in Conceição da Barra/ES, ein Logistik- und Vertriebszentrum Lucélia/SP und ein weiteres in Londrina/PR. Es ist in ganz Brasilien tätig, exportiert in mehr als 35 Länder und ist in Lateinamerika, Europa, Afrika und Asien präsent. Seit 2016 gehört das Unternehmen zum Beteiligungsportfolio des Investmentfonds Aqua Capital.