FOS ist ein aus Saccharose gewonnenes Molekül, bestehend aus Glucose und Fructose

Saccharose ist der übliche Zucker in Rohrzucker, der auch in Rübenzucker und anderen Quellen enthalten sein kann.

FOS ist ein aus Saccharose gewonnenes Molekül, das aus Glucose und Fructose besteht. Aber was ist Saccharose? Saccharose ist der übliche Zucker in Rohrzucker, der auch in Rübenzucker und anderen Quellen enthalten sein kann.

Aber es ist das bekannteste Molekül, das der Körper als Energiequelle erkennt. Um eine Energiequelle für die Zelle zu werden, muss Saccharose hydrolysiert (dh metabolisiert) werden. Dieser Prozess, Hydrolyse genannt, erfolgt durch ein Enzym, das Glukose und Fruktose als Energiequellen freisetzt.

FOS stammt aus Saccharose, ist jedoch ein größeres Molekül. Es ist eine Glucose mit mehreren Fructosen und kann eine große Kette bilden. Um diese Kette zu verstoffwechseln oder zu hydrolysieren, benötigen Sie ein Enzym, das nur im Darm vorkommende Bakterien besitzen.

Daher passiert FOS das Verdauungssystem intakt. Im Darm werden nur gute Bakterien hydrolysiert. Daher gilt es als Mikrobiota-Modulator.

Gute Bakterien werden FOS als Energiequelle nutzen und wachsen, während die Population pathogener Bakterien schädlich ist. Auf diese Weise wird die Eubiose (die Modulation oder das Gleichgewicht der Mikrobiota) aufrechterhalten.

Mit diesem Gleichgewicht sinkt die Häufigkeit von Erkrankungen, die im Darm beginnen. Hinzu kommt der Schutz der Darmschleimhaut, der die Wirkung eines Krankheitserregers, beispielsweise eines Toxins, behindert. Der Schutz kommt auch vom Schleim, der zwischen den Epithelzellen und dem Lumen vorhanden ist. Diese Schleimdicke ist wichtig, da darin gute Bakterien wie Laktobazillen und Bifidobakterien vorhanden sind. Sie sind die Darmschützer, die FOS hilft, das Gleichgewicht zu halten.

Darüber hinaus spielt es auch eine wichtige Rolle bei der Aufnahme vieler Nährstoffe.

So senkt die Population der guten Mikrobiota den pH-Wert des Darms und erhöht die Aufnahme von Mineralien.

Ja FOS wird aus Rohrzucker hergestellt. Die Saccharose aus diesem Rohstoff wird mit Hilfe spezieller Mikroorganismen zu FOS biotransformiert.

Mit dem aktuellen Verfahren sind wir in der Lage, Produktionskosten und Prozesskosten zu senken und die Verwendung dieses hochwertigen funktionellen Inhaltsstoffs zu ermöglichen, der dem Nutztier eine Reihe von Vorteilen bringt.

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Das 2008 gegründete JaSinergy® Es kombiniert Tierschutz, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit, um natürliche Zusatzstoffe herzustellen, die Antibiotika für die Tiergesundheit und -ernährung ersetzen. Seit 2016 ist YES Teil von Aqua Capital, einem Investmentfonds, der sich an Unternehmen der Agrarindustrie in Brasilien und Südamerika richtet.