En 2019, Yes a réalisé un test dans les hangars expérimentaux de l'Université fédérale de Viçosa en partenariat avec le professeur Horácio Rostagno. Dans l'expérience, la biodisponibilité du Minéral Organique G2 – Génération 2 – de Yes a été analysée.

 

C'était une expérience avec des résultats intéressants, dans laquelle le professeur Rostagno était très satisfait des résultats. Il a déclaré que, dans toute la littérature utilisée pour réaliser l'étude, il n'a trouvé aucune autre recherche aussi approfondie sur la biodisponibilité que celle menée par Yes à Viçosa.

Comment s'est passée l'expérience ?

Le professeur Rostagno a commencé l'essai avec 1000 poussins mâles qui étaient logés dans un hangar conventionnel, à même le sol, avec une structure métallique : mangeoire, abreuvoir et hotte à gaz. Les animaux ont été élevés de cette manière jusqu'à l'âge de 10 jours.

Au bout de 10 jours, 400 oiseaux de poids moyen standard ont été sélectionnés et transférés dans un autre hangar, où toute l'installation était en plastique : l'accueil se faisait dans des cages en plastique, le bac de collecte des déjections, les abreuvoirs et les mangeoires, en plus de l'eau déminéralisée. Tout cela pour s'assurer que la seule source de minéraux avec laquelle les oiseaux entreraient en contact était la nourriture.

 

Comment l'expérience a-t-elle été divisée?

L'essai a été divisé en huit traitements, avec une augmentation des minéraux organiques et inorganiques :

• T1 : 0 ppm de zinc inorganique ;
• T2 : 20 ppm de zinc inorganique ;
• T3 : 40 ppm de zinc inorganique ;
• T4 : 80 ppm de zinc inorganique ;
• T5 : 0 ppm de zinc organique ;
• T6 : 20 ppm de zinc organique ;
• T7 : 40 ppm de zinc organique ;
• T8 : 80 ppm de zinc organique.

L'échantillon d'aliment a été collecté et envoyé au laboratoire du CBO pour analyse de la teneur en zinc de chacun des aliments des traitements. Ainsi, les oiseaux ont été élevés jusqu'à 21 jours. Ainsi, après le résultat de 10 à 21 jours dans des conditions totalement plastiques, des échantillons de foie, de tibia, de digesta iléal et d'excréments ont été collectés et envoyés au Laboratoire CBO.

 

Conclusion

Toutes les sources minérales organiques avaient beaucoup plus d'absorption et de rétention de zinc par l'animal que les sources inorganiques.

En ce qui concerne la biodisponibilité, le professeur Rostagno et son équipe sont arrivés à la conclusion suivante : ayant le minéral inorganique comme 100%, il a été défini que le minéral organique avait 185% plus d'absorption et de rétention par rapport à la source inorganique.

Cela signifie qu'en utilisant moins de la moitié de la concentration de Minéral que vous souhaitez utiliser dans une source organique, il est possible d'avoir les mêmes performances zootechniques et de meilleures performances économiques que si la source inorganique était utilisée.

Le retour sur investissement a également été fait. Bien que les oiseaux ne soient élevés que jusqu'à 21 jours, en comparant la consommation d'aliments, le gain de poids vif, le coût de l'alimentation de chaque traitement et la quantité de viande produite au bout de 21 jours, il a été conclu qu'avec 80 ppm de zinc dans le La source organique a un retour sur investissement de 5:1 par rapport à la même concentration de source inorganique.