les défis estivaux influencent directement la production avicole à haut rendement

Toute variable, qu'elle soit environnementale, nutritionnelle, sanitaire et/ou de gestion, impactera fortement les résultats de production finaux.

Chaque année, un thème récurrent impacte directement les performances productives des troupeaux : les températures élevées, l'humidité et l'amplitude thermique qui sont courantes dans un pays continental comme le nôtre, perçues en période estivale.

Ces défis apportés par l'été influencent directement la haute performance de la production avicole, puisque le seuil entre profits et pertes est très proche. Toute variable, qu'elle soit environnementale, nutritionnelle, sanitaire et/ou de gestion, impactera fortement les résultats de production finaux.

La plupart du temps, quand on pense à la santé intestinale, on pense à la production de volaille à cycle court, comme les poulets de chair. Mais les impacts sur les éleveurs lourds et les pondeuses commerciales se voient directement dans les produits finaux, ce qui finit par compromettre la qualité de la production d'œufs.

éleveurs lourds

Dans le cas des gros reproducteurs, les impacts se feront sentir sur la qualité de leur progéniture et, par conséquent, sur le résultat productif des poulets issus de ces matrices. La plupart du temps, les impacts sont liés à de faibles performances dues à des pathogènes opportunistes, qui provoquent un déséquilibre du microbiote intestinal - la dysbiose.

Cela oblige les oiseaux à dépenser de l'énergie et des protéines pour venir à bout de ces agents, cherchant à rétablir l'équilibre du microbiote. Lorsqu'ils sont capables de restaurer l'intégrité, les oiseaux ont déjà eu des pertes dans leurs indices zootechniques.

L'importance de l'immunité réside dans le maintien de l'homéostasie du microbiote intestinal, qui est un système complexe. Les cellules de reconnaissance des agents pathogènes, telles que les macrophages et les cellules dendritiques, libèrent des cytokines qui signalent au système immunitaire comment réagir : de manière tolérante ou réactive.

Lorsque nous aurons un microbiote en équilibre, l'eubiose précitée, nous aurons un système immunitaire tolérant. Si le microbiote est déséquilibré, avec une perte de diversité, le système immunitaire devient réactif, et nous ne pouvons pas avoir cela dans nos troupeaux, car les pertes économiques sont énormes.

Oui Solution : ligne de golf 

Ainsi, Yes apporte sur le marché une solution qui réunit ce qu'il y a de plus technologique pour une production performante : Ligne de golf. Cette technologie, brevetée par Yes, réunit en un seul produit les β-glucanes purifiés responsables de l'immunomodulation intestinale, rendant les oiseaux plus immunocompétents face aux défis intestinaux.

Il contient également des phosphooligosaccharides, connus sous le nom de FOS, et des galactooligosaccharides, communément appelés GOS. Ce sont de puissants prébiotiques qui vont agir directement sur la modulation du microbiote intestinal, agissant pour augmenter la production de bactéries lactiques et de bifidobactéries – bactéries bénéfiques responsables du bon fonctionnement intestinal.

Prébiotiques FOS et GOS

Les prébiotiques FOS et GOS stimulent également la production d'acides gras à chaîne courte tels que l'acétate, le propionate et le butyrate. Le butyrate agit comme une source d'énergie pour le développement des entérocytes, offrant un plus grand développement des villosités et des cryptes intestinales et, par conséquent, une plus grande surface d'absorption des nutriments. Cela conduit à une amélioration de la conversion alimentaire et du gain de poids des oiseaux.

En plus des prébiotiques et des immunomodulateurs, la Golf Line propose également des mélanges de minéraux sous forme organique pour une meilleure absorption de ces minéraux. Tout cela dans un seul produit !

Ainsi, la Yes Golf Line met sur le marché des produits spécifiques pour chaque type de production. Pour la volaille, nous avons deux produits : Yes Golf Poultry, axé sur la production de poulets de chair, et Yes Golf Egg, pour les reproducteurs et les pondeuses commerciales.

Cette différenciation a été faite pour se concentrer sur les demandes et les exigences de chaque phase du cycle de production avicole, en recherchant l'application maximale de ces biotechnologies pour améliorer les résultats zootechniques de chaque segment. En effet, il existe des particularités qui doivent être prises en compte, dans lesquelles les exigences et les défis d'un éleveur sont différents de ceux perçus chez les poulets de chair.

Dans cet esprit, Yes a développé des produits spécifiques, modifiant les concentrations de chaque ingrédient et testant ces solutions dans des expériences universitaires pour garantir et répondre aux exigences de chaque animal et atteindre des performances productives maximales, que ce soit pour la production d'œufs ou pour la production de viande. .

En plus de la gamme Yes Golf, Yes propose la gamme GutBio GlucanMOS, un produit à base de β-glucanes et de mannanoligosaccharides. L'utilisation de GlucanMOS se concentre sur le développement de l'immunomodulation intestinale locale apportée par les fortes concentrations de β-glucanes présents dans sa formule, qui agissent également dans l'agglutination des bactéries fimbria de type 1, telles que salmonelle et Escherichia coli.

Expérience menée par Oui

Dans une expérience déjà réalisée par Yes, nous avons obtenu une agglutination de 95% à partir de salmonelle et 100% de Escherichia coli. Ces agglutinations sont réalisées par des mannanoligosaccharides qui, en outre, exercent également une excellente action prébiotique dans le développement de bonnes bactéries et dans la production d'acides gras à chaîne courte.

Aujourd'hui, les programmes et solutions de Yes pour la performance zootechnique sont orientés en fonction des enjeux et de la réalité de chaque client. Il n'y a pas de recette de gâteau ! Le placement des bons outils doit être mis à disposition aux bons endroits.

En d'autres termes : utiliser les technologies de Yes, la Yes Golf Line et GutBio GlucanMOS, à des stades spécifiques de la vie des oiseaux, afin de rechercher le meilleur rapport coût-bénéfice et performance des animaux.

En résumé, l'utilisation des programmes GutBio GlucanMOS, Golf Poultry et Golf Egg apporte des actions directes dans la modulation du microbiote avec un effet immunomodulateur local. Ce sont des solutions développées par Yes pour répondre aux demandes du marché, offrant une solution biotechnologique qui garantit une alimentation saine, efficace et sûre.

En plus de renforcer l'immunité et de favoriser l'équilibre du microbiote intestinal, ils aident également à l'adsorption des mycotoxines, améliorent l'intégrité entérique, le rapport villosités-cryptes, présentent de meilleurs résultats en gain de poids et en conversion alimentaire et, également, en élevage d'œufs. production.

Yes propose des produits sans antibiotiques sur toute sa gamme et avec le contrôle de qualité le plus strict. Nous avons des certifications telles que FAMIQS, GMP+, Feed & Food Safety. Tous les fournisseurs sont agréés dans le système HACCP de bonnes pratiques de production.

En plus de GutBio GlucanMOS et Golf Line, Yes propose au marché la gamme complète de solutions GutBio d'immunomodulateurs du microbiote intestinal à effet immunomodulateur local, à savoir : GutBio MOS, GutBio FOS et GutBio GOS.

Nous sommes passionnés par la science !

Fondé en 2008, le YesSinergy® il combine le bien-être animal, la sécurité alimentaire et la durabilité pour produire des additifs naturels qui remplacent les antibiotiques pour la santé et la nutrition animales. Depuis 2016, YES fait partie de la Capitale aquatique, fonds d'investissement destiné aux entreprises du secteur agroalimentaire au Brésil et en Amérique du Sud.