Dimasukkannya zat besi organik dalam makanan ayam petelur komersial menghasilkan kulit yang lebih gelap

Warna kulit telur adalah hasil dari pengendapan pigmen yang dilepaskan di dalam kelenjar kulit telur selama pembentukannya (Liu dan Cheng, 2010) dan warna kulit telur yang kemerahan berhubungan secara genetik, tergantung pada pengendapan protoporfirin-IX, prekursor Fe. -mengandung pigmen kulit kayu (Jaap, et al., 1949).

Ya, perusahaan dana Aqua Capital, yang mengembangkan solusi bioteknologi untuk nutrisi dan kesehatan hewan, melakukan uji coba dalam skala industri di Granja Capri, di KOTA MEDELLIN – Kolombia, dengan tujuan untuk mengevaluasi efektivitas penggunaan besi organik (Yes -Minerals Iron) sebagai peningkat potensi warna kulit telur. DATA DITINJAU DI LAPANGAN DAN KUALITAS TELUR DAN TINGKAT BESI SERI DI LABORATORIUM TERAKREDITASI.

Protokol yang digunakan adalah pemasukan besi organik dalam ransum ayam petelur, ransum petelur 1, petelur 2 dan petelur 3. Lot 7, 8, 9, 10 dan 19 menerima zat besi organik dalam ransum (1,0 KG/TON) dan dievaluasi antara Desember 2020 dan Maret 2021.

600 telur dianalisis per batch percobaan (7, 8, 9, 10 dan 19) pada bulan Desember 2020, Januari, Februari dan Maret 2021, dengan total 12.000 telur diperiksa dalam periode percobaan.

Melalui pengujian tersebut dapat terlihat penurunan warna kuning telur yang dianalisis dari Desember 2020 hingga Februari 2021. Namun, terjadi peningkatan warna kuning telur antara Februari dan Maret 2021. Karena tren, peningkatan ini harus progresif dengan waktu.

Sedangkan untuk WARNA TELUR, PADA DESEMBER 2020 DI EVALUASI 600 TELUR, 10% MEMILIKI SHELL GELAP, 75% SEDANG GELAP DAN SHELL 15% CAHAYA. MARET 2021 DARI 600 TELUR DIEVALUASI 62% MEMILIKI SHELL GELAP, 37% SEDANG GELAP DAN SHELL 1% CAHAYA.

Cangkang telur merupakan kemasan utama dan pertama produk, selain bertindak sebagai penghalang penting terhadap kontaminasi mikroba. Meskipun tidak menjadi indikasi kualitas internal atau mempengaruhi nilai gizi telur, memainkan peran penting dalam preferensi konsumen dan akibatnya dalam harga produk.

Tentang Ya

Ya, sebuah perusahaan bioteknologi di bidang nutrisi hewan, mengembangkan dan memproduksi aditif nutrisi seperti adsorben mikotoksin, prebiotik, mineral organik, campuran dan turunan ragi dengan tujuan meningkatkan kinerja dan kesehatan hewan. Semua produk mematuhi undang-undang yang paling ketat di pasar dunia seperti Amerika Serikat dan Eropa. Didirikan pada tahun 2008, Yes memiliki kantor pusat di Campinas/SP, empat pabrik produksi, satu di Lucélia/SP, satu di Novo Horizonte/SP, satu di Borá/SP dan satu di Conceição da Barra/ES, pusat Logistik dan Distribusi di Lucélia/SP, satu lagi di Cascavel/PR, selain pembukaan, pada tahun 2020, DC baru yang berlokasi di Meksiko. Ini beroperasi di seluruh Brasil, selain mengekspor ke lebih dari 37 negara, hadir di Amerika Latin, Eropa, Afrika, Oseania, dan Asia. Sejak 2016 perusahaan telah menjadi bagian dari portofolio investee dana investasi Aqua Capital.

Informasi lebih lanjut: www.yessinergi.com