Utilizzo di modulatori del microbiota intestinale: soluzione sostenibile per aumentare la produttività

L'analisi rivela la correlazione tra redditività con l'uso di additivi naturali e benefici ambientali

Affinché l'intestino funzioni bene, è necessario bilanciare il suo microbiota intestinale. Sì, un microbioma formato principalmente da microrganismi non patogeni. Vale la pena ricordare che per avere un microbioma ideale, la triade Integrità delle Cellule Epiteliali Intestinali, Microbiota e Tessuto Linfoide Associato Intestinale (GALT) deve essere in una interazione dinamica e reciproca. La piena integrità intestinale dipende dall'equilibrio tra questa triade.

Solo con l'equilibrio di questa triade il sistema immunitario dell'animale realizzerà il suo pieno potenziale. L'immunomodulazione (attivazione corretta ed equilibrata del sistema immunitario) dipende dall'integrità delle cellule intestinali e dall'equilibrio tra batteri benefici e patogeni intestinali.  

La modulazione del microbiota intestinale e l'immunomodulazione sono alleati fondamentali per il minor uso di antibiotici promotori della crescita.

Secondo una ricerca del prof. Dr. José Roberto Sartori (2018), dell'Universidade Estadual Paulista (Unesp), Botucatu (SP), confrontando i risultati zootecnici di polli da carne che hanno consumato APC contro uccelli che hanno consumato MOS, Betaglucani, FOS e GOS, Trattamento 2, a 41 giorni di età, pesavano 16,65 grammi in più, consumavano 21,7 grammi in meno di mangime e morivano 0,40% in meno. Ancora il prof. Il Dott. Dirlei Antonio Berto del Settore Allevamento Suino della Facoltà di Medicina Veterinaria e Scienze Animali – Unesp, Botucatu (SP), ha concluso nel 2018 che al momento dell'acquisto dei risultati zootecnici dei suini da 0 a 28 giorni dopo lo svezzamento, gli animali che hanno consumato MOS, Betaglucani, FOS e GOS rispetto a coloro che hanno consumato APC hanno ottenuto 56 grammi di peso in più e consumato 112 grammi di mangime in meno.

Questi studi supportano che l'uso di modulatori del microbiota porta efficienza ecologica al processo di produzione, che si riflette essenzialmente in 4 punti: minor uso di mangimi – con un migliore assorbimento dei nutrienti –; minore disponibilità e consumo di acqua; minor uso di antibiotici promotori della crescita – con naturale rafforzamento del sistema immunitario –; e una conversione ancora maggiore della carne prodotta.

"E' importante notare che la riflessione sui risultati dell'uso dei modulatori ha due scopi: il primo è quello di essere rispettosi dell'ambiente, rilevanti non solo dal punto di vista dei principi, ma essenziali per una produzione pulita che sembrava essere una tendenza per il futuro, ma che è già presente. Anche il direttore tecnico Carlos Ronchi sottolinea che questa produzione pulita non riguarda solo i mercati di importazione, ma anche le aziende responsabili che operano nel mercato locale”. Il secondo e fondamentale punto: con strumenti corretti e strategie adeguate, l'utilizzo di additivi naturali per l'alimentazione e la salute degli animali garantisce una maggiore produzione di carne con un minor consumo di cibo, generando una maggiore efficienza e redditività per l'attività. “Fondamentale per un orizzonte di margini ristretti nella produzione di proteine animali”, conclude.

Informazioni su Sì

Sì, un'azienda di biotecnologie nell'alimentazione animale, sviluppa e produce additivi nutrizionali come adsorbenti di micotossine, prebiotici, minerali organici, miscele e derivati di lievito con l'obiettivo di migliorare le prestazioni e la salute degli animali. Tutti i prodotti sono conformi alle leggi più severe nei mercati mondiali come gli Stati Uniti e l'Europa. Fondata nel 2008, Yes ha una sede a Campinas/SP, quattro stabilimenti produttivi, uno a Lucélia/SP, uno a Novo Horizonte/SP, uno a Borá/SP e uno a Conceição da Barra/ES, un centro per la logistica e Distribuzione a Lucélia/SP, un'altra a Cascavel/PR, oltre all'apertura, nel 2020, di un nuovo DC situato in Messico. Opera in tutto il Brasile, oltre ad esportare in oltre 37 paesi, essendo presente in America Latina, Europa, Africa, Oceania e Asia. Dal 2016 la società fa parte del portafoglio di partecipazioni del fondo di investimento Aqua Capital.

Maggiori informazioni: www.yessinergy.com