Η χρήση ανοσορυθμιστών αυξάνει την αποτελεσματικότητα, την ασφάλεια και την κερδοφορία στην παραγωγή πουλερικών

Μεταξύ των πιο γνωστών είναι οι βήτα-γλυκάνες, οι οποίες έχουν αποδεδειγμένη δράση για τη βελτίωση της υγείας και τη μείωση της χρήσης φαρμάκων που προάγουν την ανάπτυξη και αντιβιοτικών.

Οι ανοσοτροποποιητές και οι βήτα-γλυκάνες είναι ένα πολύ σημαντικό ζήτημα για διαφορετικά συστήματα παραγωγής πουλερικών, κυρίως επειδή ενισχύουν τις ανοσολογικές αποκρίσεις των πτηνών έναντι των βακτηριακών και ιικών προκλήσεων. Παραδοσιακά, στην πτηνοτροφία, τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται για τη ρύθμιση και τη διατήρηση της εντερικής μικροχλωρίδας σε ισορροπία, επιδιώκοντας τη διατήρηση της υγείας των πτηνών όσο το δυνατόν περισσότερο, καθώς και επιτρέποντάς τους να εκφράσουν το μέγιστο παραγωγικό τους δυναμικό.

Ο κτηνίατρος και Εθνικός Διευθυντής Πουλερικών στο Yes, Matheus Calvo de Paula, εξηγεί ότι τα περισσότερα από τα πρόσθετα που βελτιώνουν την απόδοση που χρησιμοποιούνται στην πτηνοτροφία εξακολουθούν να είναι αντιβιοτικά, αλλά τα τελευταία χρόνια αυτό το σενάριο έχει αλλάξει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι αγροτικές επιχειρήσεις αναζητούν εναλλακτικές λύσεις για να αντικαταστήσουν τα αντιβιοτικά με πρόσθετα χωρίς φάρμακα.

Η κίνηση αυτή γίνεται λόγω της υψηλής πίεσης της ξένης αγοράς και των τελικών καταναλωτών, με στόχο την πρόληψη της εμφάνισης υπολειμμάτων αντιβιοτικών στο κρέας και τα αυγά από τις συμβατικές πρακτικές καλλιέργειας και, επίσης, την πιθανή αύξηση της αντοχής στα αντιβιοτικά. Όλα αυτά χωρίς να χάνεται η εστίαση στη διατήρηση του εκτέλεση, διατηρώντας τους ρυθμούς παραγωγής σε επίπεδα που φέρνουν κερδοφορία στον παραγωγό.

Τα περισσότερα εναλλακτικά πρόσθετα αντιβιοτικών στοχεύουν να δράσουν άμεσα στα βακτήρια του εντέρου ελέγχοντας την μη ισορροπημένη ανάπτυξη αυτών των βακτηρίων στο έντερο. «Ή ακόμη και στη λοιμογόνο δύναμη μέσω του ανίχνευση απαρτίας, ο οποίος είναι ένας μηχανισμός επικοινωνίας μεταξύ βακτηρίων που επιτρέπει το συντονισμό της βακτηριακής συμπεριφοράς σε σχέση με το περιβάλλον, ρυθμίζοντας την έκφραση γονιδίων ως απόκριση στην ανάπτυξη του πληθυσμού τους σε εντερικό επίπεδο και επίσης στην επαγωγή παραγόντων λοιμογόνου δράσης των παθογόνων», προσθέτει. Η Πόλα.

Όμως, σύμφωνα με τον ειδικό, δεν είναι όλες αυτές οι διαθέσιμες τεχνολογίες ικανές να δράσουν ενάντια στις προκλήσεις από ιούς. Επομένως, η Yes, μια εταιρεία που αναπτύσσει βιοτεχνολογικές λύσεις για αποτελεσματική, ασφαλή και βιώσιμη διατροφή των ζώων, έφερε στην αγορά την τεχνολογία που προέρχεται από τις βήτα-γλυκάνες, το GlucanGold. Είναι ένα φυσικό συστατικό, με 60% β-γλυκανών, που λαμβάνεται μέσω μιας βιοτεχνολογικής διαδικασίας καθαρισμού του κυτταρικού τοιχώματος των ζυμομυκήτων. Saccharomyces cerevisiae.

Οι βήτα-γλυκάνες δεν δρουν απευθείας στους αιτιολογικούς, ιικούς ή βακτηριακούς παράγοντες, αλλά μάλλον με ανοσοδιέγερση των πτηνών για την παραγωγή αμυντικών κυττάρων, όπως, για παράδειγμα, τη στρατολόγηση μακροφάγων, δενδριτικών κυττάρων, ιντερλευκινών και ανοσοσφαιρινών. Όλα αυτά σε επίπεδο συστημικού και εντερικού βλεννογόνου.

«Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατόν να παρέχουμε περισσότερα ανοσοεπαρκή πτηνά για να ξεπεράσουν τις προκλήσεις που επιβάλλονται στην παραγωγή υψηλής εκτέλεση, εκτός από το να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τις παραγωγικές δυνατότητες των πτηνών», τονίζει ο διευθυντής.

Σε περιοχές όπου οι ιογενείς και, κυρίως, οι αναπνευστικές προκλήσεις είναι έντονες, η χρήση βήτα-γλυκανών εγγυάται περισσότερα ανοσοεπαρκή πτηνά, αποτελώντας ένα εξαιρετικό εργαλείο για την ελαχιστοποίηση των απωλειών παραγωγής.

Τα αποτελέσματα της συστηματικής και εντερικής ανοσορύθμισης είναι ευρείες και αρκετές δοκιμές προς αυτή την κατεύθυνση έχουν ήδη διεξαχθεί. «Η χρήση βήτα-γλυκανών αύξησε την προστασία από σαλμονέλα, καθώς και η ανταπόκριση των νεοσσών στις προκλήσεις του Escherichia coli. Σε αυτές τις δοκιμές, παρατηρήθηκε καλύτερη μετατροπή του σωματικού βάρους και της τροφής των πτηνών, τα οποία κατανάλωναν βήτα-γλυκάνες για επτά ημέρες, σε σύγκριση με τη θεραπεία χωρίς βήτα-γλυκάνες», διευκρίνισε ο κτηνίατρος.

Η μορφή χρήσης των βήτα-γλυκανών είναι μέσω της τροφής, παρέχοντας την ισορροπία του ανοσοποιητικού συστήματος και συμβάλλοντας σε μια πιο αποτελεσματική και διαρκή προστασία από τις προκλήσεις του περιβάλλοντος και της υγείας. Αυτός ο παράγοντας έχει θετικό αντίκτυπο στην παραγωγική αποδοτικότητα και κερδοφορία της δραστηριότητας.

Τα οφέλη από τη χρήση καθαρισμένων βήτα-γλυκανών είναι πολλά, αλλά ξεχωρίζει η ενίσχυση της φυσικής άμυνας, η μειωμένη θνησιμότητα, η ανώτερη μετά τον εμβολιασμό απόκριση και η βελτιωμένη ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, μειώνοντας τον αποικισμό παθογόνων μικροοργανισμών.

Τον Μάρτιο του ίδιου έτους, η Yes έλαβε το πιστοποιητικό ασφάλειας ζωοτροφών και τροφίμων, το οποίο το επικυρώνει ως πιστοποιημένη εταιρεία GMP, HACCP και πιστοποιημένη εταιρεία επιπέδου 3 της MAPA για τη μονάδα Lucélia (SP) στο πεδίο της παραγωγής πρόσθετων και προμιγμάτων για ζώα ταίζω. Το πιστοποιητικό περιλαμβάνει όλα τα βασικά στοιχεία του συστήματος διαχείρισης ποιότητας, τις καλές πρακτικές παραγωγής και την ανάλυση κινδύνου και τα κρίσιμα σημεία ελέγχου. «Βελτιώνουμε συνεχώς το σύστημα ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων μας και το πιστοποιητικό Feed & Food Safety επιβεβαιώνει το δομημένο σύστημά μας που πληροί τα πιο απαιτητικά πρότυπα της παγκόσμιας αγοράς», εξηγεί ο Quality Manager της Yes, Alexandre Salomão.

«Η χρήση βήτα-γλυκανών στην παραγωγή πουλερικών βελτιώνει την υγεία και μειώνει τη χρήση φαρμάκων που προάγουν την ανάπτυξη και αντιβιοτικών, παρέχοντας την παραγωγή ασφαλέστερων και καλύτερης ποιότητας τροφίμων για τον καταναλωτή», καταλήγει ο Matheus.

Για ναι

Ναι, μια εταιρεία βιοτεχνολογίας στη διατροφή των ζώων, αναπτύσσει και παράγει θρεπτικά πρόσθετα όπως προσροφητικά μυκοτοξίνης, πρεβιοτικά, οργανικά μέταλλα, μείγματα και παράγωγα ζύμης με στόχο τη βελτίωση της απόδοσης και της υγείας των ζώων. Όλα τα προϊόντα συμμορφώνονται με τους αυστηρότερους νόμους στις παγκόσμιες αγορές, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ευρώπη. Ιδρύθηκε το 2008, η Yes έχει κεντρικά γραφεία στο Campinas / SP, τέσσερα εργοστάσια παραγωγής, ένα στο Lucélia / SP, ένα στο Novo Horizonte / SP, ένα στο Borá / SP και ένα στο Conceição da Barra / ES, ένα κέντρο Logistics και Διανομή σε Lucélia / SP και άλλο στη Londrina / PR. Λειτουργεί σε ολόκληρη τη Βραζιλία, εκτός από τις εξαγωγές σε περισσότερες από 35 χώρες, με παρουσία στη Λατινική Αμερική, την Ευρώπη, την Αφρική και την Ασία. Από το 2016 η εταιρεία συμμετέχει στο επενδυτικό χαρτοφυλάκιο του επενδυτικού κεφαλαίου Aqua Capital.

Περισσότερες πληροφορίες: https://yessinergy.com