Användning av immunmodulatorer ökar effektiviteten, säkerheten och lönsamheten i fjäderfäproduktion

Bland de mest kända är beta-glukaner, som har visat sig förbättra hälsan och minska användningen av tillväxtfrämjande läkemedel och antibiotika

Immunmoduler och beta-glukaner är en mycket viktig fråga för de olika fjäderfäproduktionssystemen, främst för att de stärker immunsvaret hos fåglar inför bakteriella och virala utmaningar. Traditionellt, inom fjäderfäuppfödning, har antibiotika använts för att modulera och bibehålla tarmmikrobiotan i balans, i syfte att bevara fåglarnas hälsa så mycket som möjligt, samt låta dem uttrycka sin maximala produktionspotential.

Veterinären och National Poultry Manager på Yes, Matheus Calvo de Paula, förklarar att de flesta av de prestationshöjande tillsatserna som används i fjäderfäuppfödning fortfarande är antibiotika, men på senare år har detta scenario förändrats. Detta beror på att jordbruksföretag letar efter alternativ för att ersätta antibiotika med icke-medicinska tillsatser.

Denna rörelse sker på grund av högt tryck från den utländska marknaden och slutkonsumenter, i syfte att förhindra uppkomsten av antibiotikarester i kött och ägg från konventionella förädlingsmetoder, och även den möjliga ökningen av antibiotikaresistens. Allt detta utan att tappa fokus på att upprätthålla prestanda, hålla produktionsindexen på nivåer som ger lönsamhet till producenten.

De flesta alternativa tillsatser till antibiotika syftar till att verka direkt på tarmbakterier genom att kontrollera den obalanserade tillväxten av dessa bakterier i tarmen. "Eller till och med i virulens genom kvorumavkänning, som är en kommunikationsmekanism mellan bakterier som tillåter koordinering av bakteriellt beteende i förhållande till miljön, reglerar genuttryck som svar på tillväxten av dess befolkning på tarmnivå, och även i induktion av patogena virulensfaktorer", kompletterar Paula .

Men enligt experten är inte alla dessa tillgängliga tekniker kapabla att agera mot de virala utmaningarna. Därför släppte Yes, ett företag som utvecklar biotekniska lösningar för effektiv, säker och hållbar djurfoder, tekniken från betaglukaner, GlucanGold, till marknaden. Det är en naturlig ingrediens, med 60% av betaglukaner, erhållen genom en bioteknisk process för rening av jästcellväggen Saccharomyces cerevisiae.

Betaglukaner verkar inte direkt på etiologiska, virala eller bakteriella agens, utan snarare genom att immunstimulera fåglar för att producera försvarsceller, såsom rekrytering av makrofager, dendritiska celler, interleukiner och immunglobuliner. Allt detta på systemisk och tarmslemhinnanivå.

"På detta sätt är det möjligt att ge fler immunkompetenta fåglar för att kunna övervinna utmaningarna i hög produktion prestanda, förutom att få ut det mesta av fåglarnas produktionspotential”, betonar chefen.

Regioner där virus- och främst andningsproblem är intensiva, garanterar användningen av betaglukaner fler immunkompetenta fåglar, vilket är ett utmärkt verktyg för att minimera produktionsförluster.

Effekterna av systemisk och intestinal immunmodulering är omfattande och flera tester i detta avseende har redan utförts. "Användningen av betaglukaner ökade skyddet mot salmonella, liksom ungarnas svar på utmaningarna Escherichia coli. I dessa tester observerades bättre kroppsvikt och foderomvandling hos fåglarna, som konsumerade betaglukaner i sju dagar, jämfört med behandlingen utan betaglukaner”, berättade veterinären.

Användningsformen för betaglukaner görs genom fodret, vilket ger balans till immunförsvaret och bidrar till ett mer effektivt och varaktigt skydd mot miljö- och hälsoutmaningar. Denna faktor påverkar verksamhetens produktionseffektivitet och lönsamhet positivt.

Fördelarna med att använda renade beta-glukaner är flera, men stärkandet av naturligt försvar, minskning av dödligheten, överlägsen respons efter vaccination och förbättring av balansen i tarmmikrobiotan, vilket minskar koloniseringen av patogena mikroorganismer, sticker ut.

I mars samma år mottog Yes certifikatet för foder- och livsmedelssäkerhet, vilket validerar det som ett Certified Company GMP, HACCP och Certified Company Level 3 av MAPA för Lucélia (SP)-enheten i omfattningen av produktion av tillsatser och förblandningar för djur utfodra. Certifikatet omfattar alla grunderna för kvalitetsledningssystem, god tillverkningspraxis och riskanalys och kritiska kontrollpunkter. "Vi förbättrar ständigt vårt system för livsmedelskvalitet och säkerhet, och certifikatet för foder- och livsmedelssäkerhet bekräftar vårt strukturerade system som uppfyller de mest krävande standarderna på den globala marknaden", förklarar kvalitetschefen på Yes, Alexandre Salomão.

"Användningen av betaglukaner i fjäderfäproduktionen förbättrar hälsan och minskar användningen av tillväxtfrämjande läkemedel och antibiotika, vilket ger konsumenten en säkrare och bättre kvalitet på maten", avslutar Matheus.

Om Ja

Ja, ett bioteknikföretag inom djurfoder utvecklar och producerar näringstillsatser som mykotoxinadsorbenter, prebiotika, organiska mineraler, blandningar och jästderivat i syfte att förbättra djurens prestanda och hälsa. Alla produkter uppfyller de strängaste lagarna på världsmarknader som USA och Europa. Yes grundades 2008 och har ett huvudkontor i Campinas / SP, fyra produktionsanläggningar, en i Lucélia / SP, en i Novo Horizonte / SP, en i Borá / SP och en i Conceição da Barra / ES, ett centrum för logistik och Distribution i Lucélia / SP och en annan i Londrina / PR. Det verkar i hela Brasilien, förutom att exportera till över 35 länder och vara närvarande i Latinamerika, Europa, Afrika och Asien. Sedan 2016 har företaget varit en del av investeringsfonden Aqua Capital.

Mer information: https://yessinergy.com