Möte mellan exportländer som fokuserade på diskussionen om artikel 118 avslöjar att alternativ till användning av antibiotika kommer att vara avgörande
Av Veronica Lisboa, teknisk koordinator för forskning vid YesSinergy®
Från och med den 28 januari 2022 måste produkter av animaliskt ursprung som är avsedda för export till den europeiska marknaden uppfylla de nya EU-kraven gällande förbudet mot användning av antimikrobiella läkemedel reserverade för humant bruk. Denna diskussion hänvisar särskilt till efterlevnaden av genomförandet av artikel 118 i förordning (EU) 6/2019,
Enligt en rapport från avdelningen för främjande och förhandling av jordbruksföretagens frågor II skulle begränsningen av användningen av vissa läkemedel i animalieproduktionen vara en del av EU:s handlingsplan mot antimikrobiell resistens och målet att minska användningen av veterinärmedicinska läkemedel som fastställts av "Farm to Fork"-strategin.
Bland debatterna är tillämpningen av förordning (EU)6/2019 obestridlig. "Europeiska kommissionen har utarbetat ett förslag till en delegerad akt med kriterierna för klassificering av antimikrobiella medel som bör reserveras för mänskligt bruk. Europeiska unionen. Enligt artikel 37.5 i förordning (EU)6/2019 ska en sådan lista vara föremål för ett förslag till tillämpningsförordning av kommissionen, som ska antas och offentliggöras före den 28/1/2022”.
Under mötet förutsåg kommissionen att den skulle skapa en ny lista över tredjeländer som har tillstånd att exportera djur och animaliska produkter avsedda att användas som livsmedel som uppfyller kraven i EU:s förordning om veterinärmedicinska läkemedel.
Denna nya lag visar att vidarebefordran av handelsrestriktioner till producerande länder som använder antibiotika gör stora framsteg; inte bara ur marknadssynpunkt – med stora nätverk som positionerar sig i ämnet, som det klassiska exemplet Mc Donalds, även från WHO med specifika rekommendationer om användningen av läkemedlet i allmänhet.
Alternativ för en mer krävande marknad
I det här scenariot är Brasilien ett av länderna som behöver se över produktionsmodeller, trots allt är Europeiska unionen en av de största köparna, och vårt land är den största leverantören av kött till denna plats. I det här scenariot blir verktyg som hjälper denna övergång på ett mindre påverkande sätt till djurproduktivitet styrka, på detta sätt blir beta-glukaner och deras roll som immunmodulatorer protagonister i detta sammanhang.
Under de senaste decennierna har beta-glukaner fått särskild uppmärksamhet inom human nutrition, främst på grund av deras förmåga att aktivera värdens försvarsmekanismer och för deras antitumör-, antiinflammatoriska, antimutagena och hypoglykemiska effekter. Med den ökande världsomfattande begränsningen av användningen av antibiotika har de också blivit ett ämne av stor relevans för djurfoder. Allt detta intresse av en anledning: de kan modulera immunfunktioner och är också ansvariga för att skydda djurorganismen mot infektioner och skadliga ämnen.
Beta-glukaner anses vara modifierare av det biologiska svaret och, när de känns igen av kroppen, har de förmågan att utlösa en rad funktioner i immunsvaret (immunmodulering). Dessutom är de extremt effektiva hos immunförsvagade djur, eftersom de är mer benägna att infektioner av bakterier, svampar och virus.
Enligt den senaste forskningen påpekas det att kontinuerligt intag av beta-glukaner minskar risken för sjukdomar hos djur, vilket understryker vikten av dess skyddande effekt på kroppen genom att modulera immunsystemet i de tarmassocierade lymfoida vävnaderna, vilket är områden som är permanent exponerade för patogener.
Flera studier stöder den effektiva effekten av betaglukaner på immunitet, vilket indikerar att dess användning i djurfoder kan bidra till resistens mot sjukdomar, förbättra vissa funktioner hos organismen, öka produktionen av antikroppar och verka på ett sätt att gynna stärkandet av immunförsvaret på ett förebyggande sätt, det vill säga att djur kompletterade med betaglukaner skulle vara bättre förberedda att svara på de utmaningar som djurproduktionen möter.
Ja lösningar är ett alternativ för antimikrobiella medel
Ett exempel på en applikation som finns tillgänglig på marknaden är GlucanGold, från Yes, ett företag som utvecklar biotekniska lösningar för effektiv, säker och hållbar djurnäring, en naturlig ingrediens, med över 60% beta-glukaner, erhållen genom en bioteknologisk reningsprocess och jästcellväggskoncentration saccharomyces cerevisiae. Dess användning i djurkost ger balansen i immunsystemet, vilket bidrar till ett mer effektivt och varaktigt skydd mot hälso- och miljöutmaningar.
Bland fördelarna med att använda lösningen är stärkandet av det naturliga försvaret, minskad dödlighet, bättre respons efter vaccination och livsduglighet. Med andra ord, den har kapacitet att minska användningen av läkemedel och antibiotika, vilket ger produktionen av säkrare livsmedel av högre kvalitet för konsumenten, för att inte tala om den positiva effekten på verksamhetens produktivitet och lönsamhet.
"Glukangold har det speciella med att immunmodulera djurens försvarssystem på ett balanserat sätt, vilket främjar större uttryck av antiinflammatoriska signaler. På detta sätt förblir djuren stärkta, utan att överstimulera proinflammatoriska reaktioner, vilket skulle innebära överdriven energiförbrukning.
Referenser
SV 
BR 
EN 
ES 
FR 
IT 
PT 
DE 
NL 
EL 
AR 
TR 
ZH 
ID 
RU 
KO 
JA